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　　(四)田間管理

　　夏初溫度高出苗快，當兩片子葉展平時開始定苗，促進幼苗健壯生長。

　　1．及時插架當苗長至7—8片葉時，植株已有20—25厘米高，必須及時插架。這時黃瓜生育盛期正值太陽高度角*、光照強度最強的時候，插架應插籬笆花架，這種架因相鄰架竿交錯斜插，每根竹竿至少與4根交錯，竿與竿連在一起；架的一面搭好后，在壟的—端用手搖動，顫動力可順竿傳到壟的另一端。

　　然后兩面的架竿頂部用順壟竹竿綁在一起，這樣的花架非常堅固，一方面遇大雨、大風不歪不倒，避免遭受不應有的損失；另一方面瓜蔓遮蔭，減少光照強度。

　　2．加強肥水管理由于夏季溫度高，地面土壤水分揮發快，葉子蒸騰作用大，蹲苗時間不宜長，加上瓜的生長速度快，應酌情及時灌水。每次灌水量不宜大。同時要根據天氣的特點，改在清晨或傍晚灌水，最好灌井水，有利于降低地溫，促進根系發育，避免高地溫的影響而使根系發育停滯。久陰乍晴或突然降雨后猛晴，變成熱雨，需酌情灌井水壓熱雨。伴隨灌水次數的增多，追肥用量相應增加，以補充營養的不足。夏季宜追速效性氮肥，不宜追施有機肥，特別是人糞尿，以免造成氨害。夏季灌水多，易生雜草，注意拔除草害，免其爭奪肥水，特別需要注意的是，下雨時及時排水。

　　3．整枝綁蔓伏天植株生長較快，要及時綁蔓，防互相纏繞，影響生長。夏播品種一般都有側蔓，但基部不留，中上部側蔓可酌情多留幾葉再摘心，有利杈瓜生長。下部老葉、病葉及時摘除，免除消耗過多的養分，還有利于通風。

　　4．鋪草、遮蔭、降溫夏季或越夏一季栽培在高溫到來之際，葉蔓一般要封壟蓋地，使地面不裸露，創造一個蔭蔽、地溫較低的小氣候環境。如定植太晚，地面裸露，地溫太高，對生長不利。為避免地面溫度太高，可在壟間鋪設稻草、白麥秸(有反光作用，可減少地面輻射熱)。有試驗證明，鋪麥秸比未鋪的晴天10厘米地溫可降低1—2℃，陰天降低0.5—1℃；熱雨后或晴天下午3—5時灌井水，比未灌的10厘米地溫可降低5—7℃；向根部培土也有一定的降低地溫的效果。

　　5．間蹲間促，保蔓不衰黃瓜越夏一季栽培采取間歇蹲促法，是一大栽培特點。前期蹲苗，促進根深葉茂，為采收高峰期早點出現做好準備。摘瓜開始后加強肥水管理，促進多結瓜，炎熱到來之際，進行控秧。在原來經常中耕的基礎上，進行深中 耕，有意將土表層一部分毛細根切斷，促進新根下扎，土壤表層以下溫度較低，有利于根群的擴大。這時果實生長會遇到一定的限制，營養生長暫時減弱，再加夏季葉片感病，下部葉片易于干枯脫落，果實采摘會出現短暫的空檔。深中耕緩秧后，摘除下部老黃葉、病葉、促進通風透光。以后轉入淺中耕松土，拔除雜草。在這個基礎上，猛促秧、果的生育，及時進行追肥。開始可每667平方米追施磷酸二銨20千克，炎熱過去之后沖施充分腐熟的人糞尿1000千克，或撒施豆餅50千克，然后淺鋤灌水，可促進越夏后生長，迅速形成第二個生長采收高峰期。以后每隔15天追一次氮、磷、鉀復合肥，一般每667平方米15千克左右，數量不宜過多，拉秧前15天左右，停止迫肥。

　　(五)采收

　　初夏播種后，溫度逐漸升高，幼苗生長快；天熱，果實也發育得快。播種后40天左右就可以來收，宜勤收，一般隔天采收一次，甚至每日采收，以確保果實鮮嫩和植株旺盛生長。

　　高寒地區越夏一季栽培的，在春季和前面敘述的相同；在夏季采收次數也應增加；夏末秋初以后，氣溫逐漸下降，采收間隔時間相應拉長。總之，采收應有利于黃瓜的生長發育。