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在夏季高溫季節果菜類蔬菜容易發生臍腐病,其中以番茄最甚。這種病害傳染性不強,但是發生多的時候,會給產量及品質帶來極大的影響。
一、癥狀
番茄:該病一般發生在果實長至核桃大時。最初表現為臍部出現水浸狀病斑,后逐漸擴大,致使果實頂部凹陷、變褐。病斑通常直徑1--2cm,嚴重時擴展到小半個果實。在干燥時病部為革質,遇到潮濕條件,表面生出各種霉層,常為白色、粉紅色及黑色。這些霉層均為腐生真菌,而不是該病的病原。發病的果實多發生在第1、2穗果實上,這些果實往往長不大,發硬,提早變紅。
二、病因
該病屬于一種生理病害。一般認為是由于缺鈣引起,即植株不能從土壤中吸收足夠的鈣素,加之其移動性較差,果實不能及時得到鈣的補充。當果實含鈣量低于0.2%時,致使臍部細胞生理紊亂,失去控制水分能力而發生壞死,并形成臍腐。在多數的情況下土壤中不缺乏鈣元素,主要是土壤中氮肥等化學肥料使用過多,使土壤溶液過濃,鈣素吸收受到影響。
此外也有人認為此病是因生長期間水分供應不足或不穩定引起的。即在花期至坐果期遇到干旱,番茄葉片蒸騰消耗增大,果實,特別是果臍部所需的大量水分被葉片奪走,導致其生長發育受阻,形成臍腐。
三、防治方法
1.澆足定植水,保證花期及結果初期有足夠的水分供應。在果實膨大后,應注意適當給水。
2.育苗或定植時要將長勢相同的放在一起,以防個別植株過大而缺水,引起臍腐病。
3.選用抗病品種。番茄果皮光滑、果實較尖的品種較抗病,在易發生臍腐病的地區可選用。
4.地膜覆蓋可保持土壤水分相對穩定,能減少土壤中鈣質養分淋失。
5.使用遮陽網覆蓋,減少植株水分過分的蒸騰,也對防治此病有利。
6.采用根外追施鈣肥技術。番茄及甜(辣)椒結果后1個月內,是吸收鈣的關鍵時期。可噴灑1%的過磷酸鈣,或0.5%氯化鈣加5mg/kg萘乙酸、0.1%硝酸鈣及愛多收6000倍液,或綠芬威3號1000--1500倍液。從初花期開始,隔10--15d1次,連續噴灑2--3次。使用氯化鈣及硝酸鈣時,不可與含硫的農藥及磷酸鹽(如磷酸二氫鉀)混用,以免產生沉淀。
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