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1、品種選擇。應選耐高溫、抗病、包心緊實的優良品種，如夏優2號、夏優3號、夏陽等?！ ?/p>
2、施足基肥，適期播種。麥收后抓緊耠去麥茬，每 667米 2地是施腐熟圈肥3000~4000公斤，硫酸鉀和過磷酸鈣各10公斤，翻地整平，做成高10厘米左右，寬50厘米左右的小高壟。在壟上劃淺溝穴播，穴距25~30厘米，播后若能用黑色遮陽網表面覆蓋，可提高出苗率。若騰地較晚，可提前15~20天用營養缽育苗。夏白菜的適播期為6月上中旬。
3、加強田間管理。出苗后要及時間苗、補苗、留大苗、壯苗去弱苗、雜苗和小苗。間苗從拉十字期開始，逐漸加大問苗距離，白菜團棵時(5~6片葉) 定苗。苗期澆水掌握3水出苗5水定棵，出苗期間澆3水主要起保墑降溫作用，第4、5次水為間苗水和定苗水。澆后或雨后及時中耕。結合定苗水追施1次發棵肥，每 667米 2用尿素10公斤，或用硫酸銨15公斤穴施或溝施并加以覆蓋。施肥點要遠離植株8~10厘米，少傷根葉。夏白菜包心前10~15天澆1次透水，中耕后蹲苗，使生長中心由外葉轉向葉球，當觀察到夏白菜葉片變厚色變深，邊葉呈綠色時，蹲苗結束。在澆蹲苗后頭水時再追1次壯心肥，施肥種類和用量同發棵肥，肥料最好隨水施入。夏白菜整個生長期，澆水質量對其產量和品質有很大影響，缺水會引起抽薹，造成產量下降。因此在夏白菜結球期要特別注意保持充足的土壤水分，地表發白時及時澆水，直至收獲前5~7天停澆，這是獲得夏白菜豐收的關鍵。主要病害為軟腐病和病毒病，主要蟲害為菜青蟲和蚜蟲。除藥劑防治外，澆水時水不淹莖基部，定植密度不過大，可減少病害發生?！?/p>
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