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　　隨著人類生活水平的不斷提高，食品越來越追求多樣化、營養化。目前，無公害食品高粱米選用遼寧品種，在本省高寒地區采用地膜覆蓋種植，收獲后，經過米業加工、包裝上市后，銷路良好，經濟效益可觀。

　　1 基地選擇

　　基地空氣清潔，3km內沒有污染源，大氣質量符合無公害農產品基地大氣質量標準。灌溉水清潔無污染，符合無公害農產品基地水質標準。土壤耕層深厚，通透性好，土壤肥力高，并符合無公害農產品基地土壤質量標準。有效積溫在2600℃～2800℃之間。

　　2 品種選擇

　　應選擇稈強不倒、產量高、中稈耐密的雜交種。目前采用比較好的品種沈雜5號，此品種抗早衰，且單株產量較高，米質優良。

　　3 精細整地，適期早播

　　整地最好在秋季進行，并做到秋整地秋施肥，無條件的也可早春整地施肥，要求達到上暄下實無坷垃，平整細碎無根茬，才能保證覆膜播種質量。播種時間在地溫穩定通過6℃～7℃時，即4月20日—25日左右。

　　覆膜播種方法采用先播種，后覆膜，催芽坐水埯種，埯距為30～３2cm，每埯留3株，這種播種方法優點是工序少，點子覆膜連續作業，一次完成。采光面積大，增溫保濕效果好，播深一致，出苗整齊。缺點是破膜引苗用工集中，放苗晚，容易燒苗。

　　起壟時，將原先小壟改為105cm寬，一壟半為一個平臺，臺上種2行高粱，小行距為30～35cm，埯距為30～32cm，每埯3株。優點是縮壟增行，增加田間通風透光條件，增加綠色光合面積，改善冠層結構，提高光合利用率，增加干物質產量。

　　4 施肥技術

　　有機肥（底肥）和化肥（種肥）的施用是以耕層內分層深側施。即50％的有機肥和50％的種化肥施在13～15cm耕層內，剩余的50％有機肥和50％的種化肥施在8～10cm耕層內，播種深度為3～4cm。這樣種肥分離，肥料分層施在不同深度的耕層內，解決了化肥燒種燒芽問題，而且防止肥料揮發和地面徑流，有效提高肥料利用率。

　　有機肥和種化肥結合早春整地分層施入層內，每667m２施腐熟有機肥2000kg。種肥施肥量為每667m２施磷酸二銨10kg、尿素7.5kg。高粱拔節期（8葉展）第1次追肥，每667m2追施尿素12.5kg，滿足高粱幼穗分化的需要。高粱挑旗期第2次追肥，每667m2追施尿素4kg，防止后期脫肥早衰，確保后期青稈綠葉，實現穗大粒飽。

　　5 病蟲害防治

　　按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持無害化防治原則。高粱絲黑穗病是土傳病害，除選用優良抗病品種實行3年以上輪作外，可用50％多菌靈WP按種子量的0.7％拌種，防治效果達80％左右。高粱蚜蟲用40％樂果EC1000～1500倍液噴霧。或將40％樂果EC按1：200與細砂拌勻成毒砂，每667m2用毒砂10kg左右，順壟揚撒，落在植株上，防效好，省工省時，且能保護天敵，是孕穗期蚜害猖獗時較好的防治方法。