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     山東省棗莊市山亭區菜農王安喜2009年春季在兩個占地半畝的小拱棚內種植早春甘藍、越夏甜椒、秋芹菜，年收入4000多元，折合每畝年收入8000余元。現將其栽培技術要點介紹如下：

　　一、春甘藍

　　1.選種浸種。選用抗寒早熟品種8398甘藍或中甘11號。8398產量比中甘11號增產10%，但生育期略長10～15天。用枯萎安泰(水劑)700～800倍液，浸種4小時進行消毒，撈出用清水沖洗2次，瀝水后催芽、播種；或用1%的鹽水消毒。

　　2.播種育苗。將發芽的甘藍種子撒播于苗床上后覆土，一般覆土1厘米厚左右，覆土以細沙和沙壤土為宜。覆土后蓋上塑料薄膜，提高溫度，以利出苗。苗出土后，適時灑水，以防缺水，但切不可大水漫灌。移栽前，及時放風、晾苗，讓苗老化。移栽前一天，大水灌澆1次，澆透。

　　3.施肥作畦。冬前深耕，定植前耙平做畦。結合整地畝施圈肥4000公斤、過磷酸鈣30公斤、草木灰50公斤，做成1.6米寬的平畦，每畦栽4行。

　　4.科學定植。3月中旬定植于小拱棚內，行株距為40厘米×40厘米。定植時，用枯萎安泰300倍液或50%根腐靈500倍液對苗床及秧苗噴灑1次，以防秧苗帶菌入棚。

　　5.防治病害。育苗時，每立方米苗床培養土加50%多菌靈可濕性粉劑50克，防治苗期猝倒病。子葉平展時可噴70%甲基托布津，同時要適當通風降低棚內濕度。4月下旬至5月上旬近收獲期易發生軟腐病，用農用鏈霉素在4月上旬進行防治，每7天噴1次，共噴2次。5月初開始收獲上市。

　　二、夏甜椒

　　1.選播良種。3月中下旬育苗，6月初定植，7月下旬開始采收。選用抗病、耐熱、豐產的甜椒品種。

　　2.浸種催芽。種子用40%甲醛100倍液浸種10～20分鐘，一般藥液量是種子量的3～5倍。然后用55℃溫水浸種，并不斷攪動至水溫30℃時，浸泡4～5小時，把種子用溫水洗凈，置于28℃～30℃溫度條件下催芽，4～5天露白即可播種。

　　3.播種育苗。種子播于播種床內，每平方米播10克種子。分苗床每穴2棵。采用小拱棚覆蓋育苗容易控制溫度，苗期一般白天床溫保持在23℃～25℃、夜間15℃。

　　4.合理密植。定植時，采用溝栽法，行距60～70厘米、株距35～40厘米。

　　三、秋芹菜

　　1.選擇良種。應選用實心、生長勢強、抗逆性好的品種為主，如津南實芹、開封玻璃脆等均可。7月中旬播種育苗，9月中旬定植，11月上旬可收獲。

　　2.催芽育苗。為避免高溫對芹菜種子發芽不利，可用赤霉素浸種12小時，然后放在冷涼的地方催芽，溫度保持在15℃～20℃。深翻、耙細，摟平畦面，灌足底水，等水滲后播種，蓋1厘米厚的細沙或糞土，用草簾遮蓋地面，以避免高溫影響出苗。出苗后，每天早晨或傍晚澆1次水，水量以剛澆溢畦面為標準。連雨天排出積水，雨后暴晴要用井水噴灌。趁陰雨天或早晚撤下草簾。

　　3.科學定植。定植時行株距為12厘米×10厘米。定植時，要淘汰病蟲苗及弱小苗，把同等大小的苗栽在一起。