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(四)園地培肥管理
綠肥種植和利用是混交園最基本的措施。
1.肥料使用準則
①禁止使用化肥及城市垃圾、醫院糞便等和含有害物質的肥料;
②人、畜禽糞便需要進行無害化處理,如漚制、發酵等;
③有機肥原則上就地生產,就地使用。商品有機肥、葉面肥、微生物肥等,使用前須明確得到有機認證機構的頒證認可。
2.混交園內的綠肥種植
綠肥是有機栽培的主要肥料,種植綠肥不僅生產成本低,而且養分全面、肥效長,有利于改良土壤。1年生的品種有秋播的黑麥草、苕子、豌豆、蠶豆、紅花草,春夏播種的綠豆、黃豆、米豆、大豆、花生等;2年生的品種有秋播的白三葉、苜蓿,春夏播種的紫穗槐、博落回、爬地欄等。綠肥播種前要用基肥(人糞、土雜肥摻入糞尿)做坑或掩籽。豆科綠肥應補施草木灰、磷礦粉等磷鉀肥,以磷增氮、以鉀促氮。行間種植綠肥可采用條播、點播、撒播,坎上只能采用點播和條播。夏季高稈綠肥和豆科綠肥,必須及時收割、采收,或翻埋或用作飼料。
3.園內行間鋪草
可增溫、保溫、抗凍防旱,提高土壤肥力,抑制雜草生長。行間鋪草可利用農作物秸稈、青草等,一般每畝鋪1 000千克~2 000千克。
(五)園地病蟲草害控制
有機栽培實現了生物多樣性,益蟲、益鳥、益菌必然增多,這就為采取營林措施為主,輔以適當的生物、物理防治技術,控制病蟲害的發生及危害提供了可能。主要措施是:
1.改善生長環境,增加自然調控能力
要通過合理選址、植樹造林、種植隔離林草帶、調整園地周圍作物布局等方法,改善園地的生長條件和生長環境,增加園地的自然調控能力。
2.保護園內生物群落,維護生態平衡
要掌握樹種的生物學特性與病蟲害發生的規律、害蟲與天敵的消長規律、園內微生物群落、雜草群落與板栗及茶樹病蟲害發生的聯系等。一般而言,混交園內生物群落越復雜,其穩定性也越大。
3.采取農業及生物措施,防治病蟲草害
①種植園周圍或園內作物實行輪作,避免單一化,減少病蟲害發生機會;
②板栗成年樹每年冬季刮去主干及大枝外表一層粗糙的樹皮,以減少病菌、蟲卵的藏匿寄生;
③發現病蟲害,可采用人工物理方法防治,也可選用一些生物農藥或礦物農藥防治;
④草害主要采取人工防治,一般3月~4月采收春茶前淺鋤一次,深10厘米左右,6月~7月份結合撫育埋青除草一次。
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