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玉米缺鋅的癥狀是葉片失綠，簇生，小葉，節間縮短，植株矮小，生長受到抑制。玉米苗期缺鋅，新葉的中下部黃白化形成白苗，又稱花白苗；拔節后缺鋅，葉片下半部出現黃白條斑，呈半透明，似白綢或塑膜狀，風吹易撕裂，稱為花葉條紋病或白條干枯病。同時也表現為植株矮縮，果穗小，缺粒禿尖。
判斷玉米是否缺鋅的主要依據是：土壤有效鋅（DTPAZn）含量小于0.5毫克/千克（缺鋅臨界值）。當土壤有效鋅含量低于臨界值時，可通過基肥施硫酸鋅1~2千克/畝，或葉面噴施濃度為0.1%~0.2%硫酸鋅溶液30~60千克/畝。苗期、拔節期、大喇叭口期、抽穗期均可噴施，但以苗期和拔節期噴施效果較好。
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