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種植鮮食玉米(甜玉米、糯玉米)的關鍵技術是什么?

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     (1)隔離種植,防止串粉。隔離區的范圍要求在300米以上,在300米隔離區內,不能種有與該玉米同期開花的普通玉米或其他類型的玉米。可采取時差隔離的方法,但花期相差至少要25天以上。在一個地方,1個生產季節最好只種1個玉米品種。(2)精細整地,適時和分期播種,陸續采收上市。為提早上市,提倡地膜覆蓋或育苗移栽技術,提早播種,實現1年3~4熟。為了延長采收期,確保市場供應,除早、中、晚熟品種科學搭配外,通常采用分期播種的方法,每隔5天或10天播種1期。應根據市場需求合理確定種植面積及播期。
    (3)合理密植,提高群體整齊度。種植密度對甜玉米產量和質量影響較大,種植株數應視品種和需求而定,一般收鮮果穗的每畝留3 500~4 000株,采收鮮筍的留5 500~6 000株。早熟留3 500~4 000株,采收鮮筍的留5 500~6 000株。早熟品種密度宜高,晚熟品種密度稍低;同一品種冬春播應比夏播密度稍高。甜玉米出苗率低,苗勢弱,植株整齊度差。因此,實際播種量應比適宜穗數多1倍,3~4葉期根據苗情偏施苗肥促平衡生長,5~6葉期定苗至適宜密度的上限,同時針對甜玉米分蘗力強的特點,及時去蘗促苗壯。
     (4)科學施肥,增施磷鉀。每畝施廄肥1 000~1 500千克、過磷酸鈣20千克、鉀肥10千克作基肥。苗期畝施尿素20千克,拔節期施復合肥10~15千克,大喇叭口期施攻穗肥10~12千克尿素。對長勢較差的,結合中耕培土,在吐絲期再施4~5千克尿素。追肥應掌握在株旁10~15厘米內,開穴深施并結合中耕除草。增施鉀肥可提高玉米的營養品質和糖分含量,每畝宜施純鉀5~10千克。
     (5)及早防治病蟲害。
     (6)適時采收。一般從雌穗吐絲授粉之日計起,春植甜玉米21~25天、糯玉米22~27天(夏植可提早2~3天),此時花絲顏色轉為茶褐色,果穗籽粒飽滿,用指甲輕捻,有少量果漿溢出,食味甜,這時即為*收獲期。

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