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　　近日，記者下鄉采訪時了解到，菜農普遍反映，今年早春茬蕓豆“難種”，即便是種植多年的老把式，其蕓豆產量也很低。很多菜農抱怨“天公不作美”。

　　的確，連續陰雪天氣造就了低溫、弱光、高濕的棚室環境條件，進而使得蕓豆生長不良，發生根受傷、莖蔓弱、落花多、爛莢重等情況。

　　但棚室栽培自成小環境，在一定程度上可克服或減輕異常天氣的影響，因而除了天氣因素外，蕓豆產量低與菜農栽培管理措施不當更是密切相關。下面，就是記者下鄉采訪中菜農普遍問及的蕓豆生產難題，對此，記者進行了歸納、總結，以供參考。

　　怎樣“控節控旺”更有效

　　壽光市洛城街道小南莊村菜農張師傅：由于忽視了控棵，結果兩三天的工夫，整棚蕓豆就出現了拔節旺長的情況，有的拔節超過40厘米，莖蔓僅六七片葉就躥到了吊蔓的鋼絲高度。如此一來，有效的花莢數量非常少，大大影響了蕓豆的產量。

　　記者解釋說，這就是俗話說的“旺了棵子不坐莢”，由于蕓豆拔節旺長，營養生長過剩，生殖生長就會被削弱。生產中，建議采取如下措施，多管齊下，協調植株生長，培育壯蔓，促花保莢。

　　1.控氮控水。蕓豆根系具有固氮能力，故施肥上可以適當減少氮肥使用量。若氮肥過多，莖蔓旺長明顯。舉例說明，實種面積480平方米的大棚，底肥可施用2000斤雞糞、100斤三元復合肥、豐養源中微量有機肥160斤；進入豆莢膨大期后，隔10-15天，沖施8-10斤的芳潤（20：20：20）全水溶性肥料，效果就很不錯。

　　蕓豆生長前期要適度控水，及時劃鋤，保持土壤較為干燥，且通透性較好，以促進根系下扎，保證植株健壯。

　　2.控溫。白天棚溫高，夜間溫度降不下來，晝夜溫差小于10℃，使得白天制造的光合產物多用于莖蔓生長，而植株體內積累的營養較少，花器官發育所需營養同樣不足，進而表現拔節長，莖蔓細，花少或花小等。建議調控棚溫，保持白天不超過24℃，夜溫在12℃，盡量拉大晝夜溫差，控制旺長。

　　3.化學控長。在蕓豆旺長較為明顯時，最為快速有效的方法就是使用植物生長調節劑，具體應用要結合實際情況，看棵子去控。一般情況下，可在蕓豆開花前，1桶水加上愛多收1小包或花蕾保1.5支進行葉片噴施，控棵促花。若還旺長，則1桶水加上7克烯唑醇或半片多效唑噴施。三天后，若控長效果理想則無需再噴，否則可再噴1次。

　　另外，還有一種菜農摸索總結的“扭蔓控長”法，其方法為：在蕓豆莖蔓長到1.5米高時，在其莖蔓生長點下40厘米處，下彎莖蔓盤圈。注意一開始選擇盤圈的莖節不可過低，以免導致莖蔓長勢太弱。盤圈的直徑13-18厘米較合適。盤圈個數依植株長勢而定，長勢稍旺的植株可盤圈1個；長勢過旺的植株除在主蔓上盤圈外，側蔓也可盤圈，一般每株盤圈2-3個即可。

　　如何做好“干花濕莢”

　　青州市東夏鎮菜農王師傅：常聽別人說，蕓豆“澆莢不澆花”，但不知這是為何？在實際生產中，又該如何做到？

　　干花濕莢是菜農管理中總結出的經驗，對此，記者分析認為，若蕓豆花期澆水，會導致土壤、空氣濕度過大，花粉、柱頭等發育不良，影響授粉、受精，導致花莢發育不良或落花落莢嚴重。

　　所謂“不澆花”，是指從蕓豆花前一周左右至豆莢坐住長到4—5厘米時，該階段要避免澆水，以防蕓豆營養生長過旺，坐莢困難或落花落莢。

　　而“澆莢”則指待蕓豆莢長至5厘米以上時，澆水促進豆莢生長。

　　當然，“干花濕莢”也不是絕對的。若花期土壤過干，也應小溜一水或灌根補水，以確保蕓豆正常開花結莢。

　　另外，還要注意，在溫度較低階段，切莫大水澆灌，以防地溫降幅過大而造成傷根。此期仍要采用冬季“澆小溝、澆小水”的方法，肥料應以促根的優質生物菌肥、甲殼素、海藻酸等為主，如大源新快槍手、瑞神復合生物菌肥、鴻海邦泰等。待溫度升高后：可適當加大用水用肥量，可用芳潤（20：20：20）5-8公斤/畝，或大源美速達10-15公斤/畝進行沖施。

　　蕓豆用藥防病注意啥

　　蕓豆天生嬌貴，耐藥性差，尤其是在花期，極易造成藥害。故此，不少菜農在蕓豆用藥防病蟲上顯得很謹慎。

　　總結而言，蕓豆在花期應忌用含嘧霉胺、代森錳鋅、炭疽福美、乙霉威、辛硫磷等成分的藥劑，銅制劑也應減少使用。蕓豆花期對農藥較敏感，噴用此類藥劑不僅會造成葉片發黃，嚴重時還會造成落花落莢，其中以嘧霉胺對蕓豆開花影響*。因此，蕓豆在花期用藥時，要注意避免選擇含有上述成分的藥劑。另外，在用藥時，還應注意藥液濃度配比要科學合理，一般花期應停止噴藥，以免發生藥害，導致蕓豆落花落莢發生。

　　像灰霉病等是造成蕓豆爛花爛莢的主要病害，要提高蕓豆產量就必須要防好。灰霉病多從殘花開始侵染，防治灰霉病的關鍵就在花上。可通過晃動植株將蕓豆的殘花除去，消除病菌侵染發病的條件，是豆類蔬菜防治灰霉病的首要措施。同時還要及時去除底部老葉、病葉，加強通風，不給灰霉病創造有利的發病條件。

　　由于蕓豆耐藥性差，在藥劑防治灰霉病時，要充分考慮到它對藥劑的敏感程度。要科學選擇用藥方法，噴霧、煙熏等結合進行。在進行煙熏時，可用速克靈、菌核凈等，但要注意熏棚時間不能超過 8小時，畝用量不要超過200克，以防用藥時間過長或用藥過重，造成蕓豆葉片發黃。噴霧時，可選用撲海因、速克靈等則要選擇霧化程度好的噴頭，均勻噴霧，以免農藥積累產生藥害。