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　　山東、河南等省的菜農利用冬暖大棚栽培越冬茬架豆角，10月播種，新年上市，可獲得可觀的經濟效益，平均每667平方米產量在5000千克以上，產值達2萬余元。

　　一、選播良種。冬暖式大棚栽培越冬茬架豆角，要選擇抗低溫、抗逆性強，高產、優質的早、中熟蔓性豆角品種，常用品種有紫花油豆、雙豐架豆、五常油豆、之豇28-2、張塘豇豆、將軍油豆等。

　　二、建造大棚。建造大棚要選避風向陽、光照充足、地勢高燥、土質肥沃、水源方便的地方，避開公路邊、高壓線等。每棟大棚長度為50-60米。過長易造成棚膜不易拉緊、通風困難，管理運輸也不方便。建造的大棚墻體要厚，后墻及山墻均達1米以上；棚體高，脊高達3米；后坡面仰角大，達45°，冬季光線能照射到后墻上；采用多層覆蓋，由內向外依次是地膜、大棚膜、草苫、塑料膜。

　　三、種子處理。播種前要仔細選種，剔除癟籽、發育不充實的，以及蟲傷籽、病斑籽或發芽的種子，爭取一播全苗。為防止種子帶病傳染，播種前要用40%甲醛100倍液浸種1小時，然后用清水沖洗。將50℃左右的溫水倒入潔凈的瓦盆中，再倒入豆角種子并不斷攪拌，待水溫降至35-37℃時，再浸種6小時。撈出后用清水洗凈種子，放在瓦盆內，上蓋一層潮濕干凈的毛巾，放到25-30℃的溫箱或火炕上催芽。催芽期間，每日用清水淘洗種子一次。

　　四、精細播種。10月上中旬播種，苗齡25-30天，培養土應按人糞土、馬糞、菜園土2：4：4的比例進行比例進行配制，并使用甲基托布津消毒。育苗移栽多采用小塑料袋和紙筒（紙缽）育苗，也可采用5×5厘米營養土方塊育苗，每穴3-4粒種，澆透水，注意保溫和控制徒長。操作時注意胚根向下，子葉向上。播后覆2厘米厚的經過過篩的細濕土。白天35℃左右，夜間18-20℃左右，適宜土溫為18-22℃，適宜相對濕度為80%-90%。出苗后要逐漸降低溫度，防止幼苗徒長。一般白天氣溫控制在25℃左右，夜間15℃左右；定植前10天要適當降低溫度，以鍛煉幼苗。前4天白天保持15-20℃，夜間10-15℃，后4天白天15-20℃，夜間8-12℃。苗齡一般為20-25天。

　　五、施肥整畦。豆角定植前，大棚地應667平方米施優質有機肥5000-5500千克，過磷酸鈣60千克或磷酸二銨50公斤、草木灰60-100千克或鉀肥15-25千克、復合肥35千克，深翻30-35厘米（豆角喜土層深厚的土壤），整平畦后按50-60厘米的行距起高壟，壟高10-15厘米，寬30厘米。

　　六、定植覆膜。選晴天的上午定植，定植方法采用刨坑穴栽，坑深8厘米左右，定植時要選健壯、整方的秧苗，帶大土坨移苗，盡量少傷根。土坨應與畦面相平，覆土后澆水。一般667平方米栽4500-5000穴，每穴2-3株，每壟單行，采用“隔溝蓋溝”法覆蓋地膜。

　　七、調控溫度。定植后2-3天內，密閉大棚，白天棚溫保持在30-32℃，夜間20℃。緩苗后適當降溫蹲苗，白天20-25℃，夜間12-15℃。5-7天后再逐漸提高棚溫，白天25-28℃，夜間15-20℃。開花后要防止白天出現30℃以上的高溫，夜間應張掛保溫幕，使棚溫保持在15℃以上，保溫幕最好采用無紡布。

　　八、肥水管護。定植后至開花。不旱不澆水，從結莢開始澆水，每15-20天1次，澆水應選晴天上午，膜下溝灌。每次澆水后應放風，結合澆水，追2次肥。每次追施復合肥10-20千克，盛花期葉面噴施0.20%-0.3%的磷酸二氫鉀。結莢期，可于晴天上午8-9時進行二氧化碳施肥。

　　九、中耕除草。澆定苗水和緩苗水后，隨即中耕蹲苗、保墑提溫，促進根系發育，控制莖葉徒長。插架前可中耕松土2-3次，插架后要及時清除雜草。

　　十、插架摘心。架豆角甩蔓后插架或吊繩，可將第一穗花以下的杈子全部抹掉，主蔓爬到架頂時摘心，后期的側枝座莢后也要摘心。主蔓中、上部各葉腋中的花芽旁混生葉芽時，要及時將葉芽抽生的側枝打掉，若無花芽，只有葉芽萌發時，只留1-2葉摘心。

　　十一、防治病蟲。豆角病蟲害較少，常見的有灰霉病和白粉病。防治方法可采取膜下暗灌，通風降低濕度，煙熏等措施進行預防。在發病期間的防治措施有25%粉銹寧可濕性粉劑2000-3000倍液，50%萎銹靈乳油800-1000倍液，2.5%敵力脫乳油4000倍液，75%百菌清600-800倍液，5-7天噴霧1次，連噴3-4次。對紅蜘蛛和蚜蟲，可用2.5%敵殺死3000倍液，7-8天噴1次，連噴2-3次。但應盡量少用藥或不用藥。

　　十二、科學采收。新年前即可采收上市，要及時采收，防止早衰，一般花后13-16天即可采收，一般3-4天采收1次。采收時間以下午為好，采收時要注意保護枝蔓葉片和幼蕾，以免影響后期的產量。為適應市場供應，進入采收中后期，可適當降低棚內溫度，使豆角緩慢生長，以延長采收供應期。