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茶葉生產已經開始，各地茶農已紛紛開展了茶園施肥、修剪等工作，針對今年茶葉生產新形勢，談談自己對今年春茶生產的一點意見。

　　一、茶樹防凍及補救措施

　　自去年12月28日后到現在全縣已下三場大雪，不同程度對茶樹造成凍害。廣大茶農應注意做好防凍及凍后補救措施。下面我介紹幾種防凍及凍后補救措施：

　　1、茶樹防凍措施：（1）根際培土。冬季給茶樹培土可保護根系安全越冬，一般向茶樹根部培土5—10厘米；（2）茶園鋪草。茶園鋪草可肥地保溫，材料可就地取材，以柴草、秸稈等為主，厚度以不露土為宜；（3）束篷包草。近年移栽的茶樹，可用松毛枝插在茶苗周圍，外面可用稻草或茅草捆住，但要適時束篷和解篷，解篷一般在驚蟄前后為宜。

　　2、受凍害茶樹的救護：（1）及時搖雪扒雪到樹篷外，可減輕凍害；（2）移栽的茶苗受凍拱起泥土，應及時將泥土添至茶苗根基，并將泥土壓緊壓實以防凍害；（3）修剪凍害枝條，受凍害枝條應在早春氣候回暖后進行。要做到因樹制宜，凍輕輕剪，凍重重剪。；（4）加強肥水管理，受凍茶樹在修剪后，早施有機肥，增施磷鉀肥，茶芽萌發后勤施氮肥，嚴格控制秋季氮肥的施用時間和用量，以利安全越冬。

　　二、施追肥

　　施追肥要抓緊進行，要在3月上旬結束，肥料的品種要多施N、P、K、Mg、S、Cu、Zn及有機肥，肥料用量要適當，每畝每次施用不超過尿素 15kg，年用量不超過60kg，施肥要做到“四平衡”，即：（1）有機肥與無機肥要平衡；（2）氮肥與磷鉀肥、大量元素與中微量元素要平衡；（3）基肥與追肥要平衡，一般基肥占總施肥量的40%，追肥占60%；（4）根部施肥與葉面施肥要平衡。茶樹具有深廣的根系，從土壤吸收養分和水分，但茶樹葉片面積大，除光合作用外，還有養分吸收功能，施葉面肥，可選成盧博士有機液肥，氨基酸，快豐收等。

　　三、茶葉的采制

　　茶葉的采制是茶葉產生效益的核心。各茶農應從早從難打算，精心組織人員及時上山按標準采摘，適時采制。我們現在以炒“浙江龍井”為主，炒制 “龍井”茶的鮮葉一定要在清潔地方攤放3—12小時，青鍋后將青鍋葉放在干凈器具里堆放回潮40—60分鐘。使梗葉水分重新分布，便于輝鍋。一般來說青鍋后含水量在20%左右，輝鍋后含水量在7%以下，現大許多上市的茶葉片面追求外觀翠綠，含水量在7%以上，沒有多少時間就變色變質，自毀牌子，是一種不當行為，望廣大茶農把好含水量這一關，為茶葉生產持續發展鋪開道路。