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一是增施磷、鉀肥。磷能促進油菜根系發育，增強抗性；鉀能提高油菜抗寒、抗病、抗倒能力。二是松土增溫。油菜田應進行中耕松土，破除土壤板結，改善通透性，提高表土溫度。具體做法是：天干、寒冷要淺耕，土壤板結、潮濕要深耕；地干雨前松，地濕雨后鋤；施肥前中耕，施肥后壅根，有利增溫。三是灌水防凍。油菜田在寒流來臨前灌1次水，可穩定地溫，供給油菜越冬期間的水分，有效地防止干凍；凍后灌水，應在晴天中午進行，以使受凍突起的表土層沉實下去，確保油菜根部與土壤緊密接觸。四是重施臘肥。越冬前，在油菜行間追施火土灰或土雜肥，可提高土溫2℃～3℃，起到冬施春發的作用，每畝施1000～1500公斤豬、牛糞，或2500～3000公斤土雜肥。五是葉面噴肥。油菜越冬期間葉面噴施磷、鉀肥，可提高抗寒能力，如磷酸二氫鉀。對缺硼的油菜再噴施0.2％的硼砂溶液。
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