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　　1.水分管理：

　　定植后1～4天，應(yīng)根據(jù)天氣情況及土壤干濕情況及時澆水。一般定植次日早上澆水1次，促進(jìn)活棵，以后視情況進(jìn)行澆水或排水，保持土壤濕潤及通氣。

　　開花結(jié)果期，植株生長需水量較多，要注意淋水，保證水分均勻供應(yīng)，驟干驟濕會出現(xiàn)裂果和果實臍腐病現(xiàn)象。

　　夏秋季溫度高、光照強，應(yīng)在早上或傍晚淋水。天氣干旱，應(yīng)采取灌澆，早上或傍晚放水灌滿水溝，離畦面10～15厘米，潑水上畦面，澆完水后隨即排水。平時溝內(nèi)貯水深淺，應(yīng)根據(jù)天氣情況靈活掌握。秋季天氣干旱，冬季大北風(fēng)天，水分蒸發(fā)快，溝內(nèi)貯水可深些。下雨天、冷后回暖，以及回暖大霧天氣，應(yīng)將溝內(nèi)水排出。平時要注意清理排水溝和畦溝，做到雨天不積水，雨停水過。冬季驟冷或降霜前，畦面應(yīng)充分淋水，以減輕冷害。

　　2.追肥：

　　番茄栽培除需施足基肥外，還要根據(jù)番茄生長發(fā)育的不同時期，進(jìn)行合理追肥和培肥。追肥原則是：坐果前薄施，掛果后重施，分次追肥。通常幼苗定植后3～4天，追1次催苗肥，使幼苗早生快發(fā)；開花坐果前，視幼苗生長狀況追施1～2次糞水、尿素，或復(fù)合肥(10千克/畝)；當(dāng)?shù)?穗果實發(fā)育至直徑2厘米左右、第2～3花序已進(jìn)入坐果期時，表明植株正處于營養(yǎng)生長與生殖生長旺盛期，應(yīng)培肥1次，一般每畝施生麩或雞毛40千克，或復(fù)合肥20～25千克、土雜肥1000千克，均勻混合后，結(jié)合培土施于畦面兩側(cè)；第1穗果實充分發(fā)育時，可進(jìn)行1次追肥初收后，一般再追肥2～5次，每次每畝施復(fù)合肥10～20千克，配合磷鉀肥、鈣肥或其他微肥。

　　此外，花期可用0.5～1毫克/升的三十烷醇，或1%的磷酸二氫鉀，或3%的過磷酸鈣浸出液進(jìn)行根外施肥，每隔10天1次，連續(xù)2次。根外追肥可提高坐果率，促進(jìn)果實提早成熟和果實著色。