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番石榴是熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培的果樹,生長快,產量高,周年結果,栽培管理容易。北方地區種植既可在普通日光溫室,也可在連棟溫室。其栽培技術要點:
1、定植時間:4月中下旬,按株行距2×3米挖穴種植。
2、溫度管理:番石榴相對較耐寒,短時間0℃不至于凍死,以23~28℃為最適宜。京郊日光溫室栽植,可安全越冬,但為了保證果實的品質,最好在有加溫設施的日光溫室種植。
3、光照管理:番石榴喜光照,也較耐陰,一般要求陽光充足。
4、水肥管理:每年施肥4~5次,以有機肥為主。在開花和結果期要以磷、鉀肥和有機肥混合追肥,追肥應適量,不宜過多。一般15~20天灌溉一次,雨季如水分過多需注意排水,以防積水產生落果,降低品質及風味。
5、花果管理:番石榴自然坐果率較高,一般需要采取疏花疏果措施,根據枝條分布的位置和粗壯程度決定留果數,去除畸形果、病蟲果,每枝留1~2個果即可。
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