客服電話：0571-86712573 VIP客戶投訴電話：0571-86713205 傳 真：0571-86713556 E-mail：service@agronet.com.cn 意見與建議
戰略合作伙伴：長江蔬菜協會 – 上海溫室協會 – 化工網
畜牧家禽網版權所有 1997-2025 浙ICP證：浙B2-20110002 法律顧問：德恒律師事務所 白律師
畜牧家禽網 來源：新農技術 閱讀數：
以玉米為原料，經谷物膨化機膨化后與飴糖粘結而成的一種新型食品。
玉米膨化前將玉米篩選干凈，除去雜物，待膨化機空轉半分鐘，轉速正常后，將準備好的產熱料（即用水浸泡2小時的濕玉米）慢慢投入熱料。一般經過3―5分鐘，膨化機的噴孔開始噴爆，這時可換用干料，下料速度逐漸加快，當膨化物呈淺黃色，外表光滑，質地松脆時，即為合格的膨香酥原料。
每百公斤膨香酥添加飴糖30公斤，飴糖使用前需加溫熬制。當飴糖溫度達到120℃，鍋中起大泡時停止加溫，迅速與事先按比例備好的膨香酥混合。經充分翻倒均勻一致時，倒入設備的模具中攤平壓實。壓實后應立即脫模，放在室外曬干或在室內晾干。一般室外需1―2小時曬干。室內需8―9小時晾干。當膨香蜜糕面光亮挺直，不沾手，口感酥脆時，即可包裝出售。
①本網注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“畜牧家禽網”(Agroxq.com)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：畜牧家禽網(Agroxq.com)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“畜牧家禽網”(Agroxq.com)聯系。
