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幼齡無性系茶園夏秋季管理與茶葉生產技術要點

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  近四年來,我縣共新建茶園三萬余畝,其中高標準無性系茶園占百分之七十以上。當前部分先期新建的已進入初采期,一些地方已獲得相當可觀的經濟效益。但也有部分茶園,因管理、采摘、加工、銷售諸方面工作未能全面跟上,茶樹長勢、生產效果,不甚理想,必須高度重視。夏秋季節,特別要著重做好以下工作。

  一、 修剪施肥。春茶前未修剪茶園,一律在五月中旬前全面修剪并施肥。標準按茶葉局下發有關技術資料執行。對兩足齡以上、春梢未及時采摘茶園,要先打頂采盡一芽二、三葉鮮葉,加工綠月茶或炒青,減少浪費、增加收入,然后再行修剪。

  二、合理間種。幼年茶樹,樹冠較小,覆蓋率低,可以在行間種植部分株型較矮的豆科作物或蔬菜。通過間作,既可以增加土地產出,又可抑制雜草、保墑防旱。

  三、 生產加工。茶廠要利用春夏茶間隙搞好設備配備檢修、夏秋茶市場拓展工作。根據茶樹育芽狀況,及時采摘,充分生產加工,增加茶農和茶廠收入。可以生產的茶葉品種有:芽茶(采單芽)、翠蘭茶(采一芽一、二葉初展,以一芽一葉初展為主)、綠月茶(采一芽二三葉和初生馬口葉)等。

  四、 施肥鋪草。到九月上中旬(北坡及高寒山區可提前二十天左右),重施一次基肥,如餅肥、沼肥、廄肥、人糞等,并封園養樹。在冬季到來之前,利用農作物秸桿或山林槎草鋪于茶樹行間增溫防凍,保護無性系茶樹安全越冬。

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