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　　1 生育特點及經濟效益　　大棚盤育乳苗技術即采用雙棚（大棚套小拱棚）增溫、塑盤育苗、雙膜（地膜加拱棚）覆蓋、乳苗移栽的一項新技術。 　　1.1 早熟 高產 糯玉米采用大棚盤育乳苗技術，可使糯玉米播期提前到2月下旬，比地膜直播提早20天，抽雄提前到5月24日左右，6月22日前后采收，比地摸直播提早15天左右。大棚盤育乳苗移栽后，無緩苗期，無大小苗現象，苗勻、苗齊，易爭得足穗，而且抽雄提前到5月24日，避開了當地6月20日前后開始的梅雨天氣；大棚糯玉米開花授粉正常，空稈少，結實率高，禿頂短，灌漿期光照充足，粒重高，比地膜直播產量高25%左右。
　　1.2 節本、高效 大棚盤育乳苗糯玉米，采用塑盤育苗，每畝用種量1.5kg，比地膜直播減少用種1.5kg，節約購種款50.0元，大棚設施每畝每年投入2560.4元，每畝大田對應苗床4.5平方米，需成本17.3元。通過對上海等城市調查發現，春播糯玉米鮮果穗上市愈早，價格愈高，在6月20日至7月10日此段時間內，鮮果穗價格由每公斤2元以上，跌至每公斤0.4元。大棚糯玉米上市時間提前到6月22日左右，鮮果穗單價高，總產值明顯提高，綜合計算，其每畝凈效益比地膜直播高949.7元，高279.3%。
　　2 栽培技術要點
　　2.1 選用優良品種 按照早熟、優質、高產的要求，種植大棚糯玉米，宜選用蘇玉糯1號。蘇玉糯1號春播全生育期100天，株高200cm，總葉片18―19張，該品種雙穗率高，抗大斑病、小斑病、青枯病和黑粉病。鮮果穗白粒皮薄，果穗大小均勻一致，無禿頂缺粒，蒸煮后集鮮、香黏于一體，商品性好。春播一般畝產青果穗750―1000kg，高產田塊可達1250kg。
　　2.2 搭建大棚 床址應選擇光照充足，土質肥沃，排水通暢的田塊，播種前幾天建好大棚，大棚寬3.6m，棚內中間留0.6m作跑道，跑道兩邊在播種后各搭1個小拱棚，小拱棚寬度1.2m（2張塑盤長度之和），小拱棚的外側與大棚留0.2m左右間距，便于操作。按移栽1畝大田需14張塑盤乳苗計算，移栽1畝大田需1.2m長大棚育苗。
　　2.3 適期播種 玉米播種的初始溫度為氣溫穩定通過12攝氏度，采用雙棚（大棚套小棚）的育苗方式，增溫效果可達7―8攝氏度，根據我縣氣候條件，在我縣大棚糯玉米2月底就可以播種。苗床地在播前精細整平，播種前澆足水，再平鋪塑盤并下穗，使塑盤與土層緊貼撳實。塑盤選用468孔，每孔播1粒，播后覆土至孔滿為止，用噴霧器補適量水，最好用竹片搭小拱棚，最后關閉大棚。
　　2.4 苗期管理 一般齊苗前不通風，閉棚一周促齊苗，齊苗后白天床內溫度一般掌握在25攝氏度左右，溫度過高，需揭大棚通風降溫，以利培育壯苗；移栽前4―5天開始通風煉苗，晚上小拱棚不關閉。在此期間如遇倒春寒，晚上要關閉小拱棚，并在小拱棚靠近大棚外腳邊的一側加蓋草簾，防止出現同一塑盤上乳苗里邊大外邊小的現象。苗期如有翻根現象，應及時用噴霧器補適量水。
　　2.5 雙膜移栽 雙膜移栽是指栽前覆蓋地膜，栽后加蓋拱棚。移栽葉齡應掌握在第2葉與第1葉等長期，超苗齡移栽容易造成不定根植傷，使緩苗期延長。移栽前10天每畝用50%丁草胺100ml化除、下基肥、覆膜。以防移栽后持續干旱，出現緩苗現象。移栽時在地膜上用直徑2cm左右的木棍打洞，洞深3―4cm，保證乳苗根基部和須根部都能深入到洞穴中，然后用兩指捏緊兩邊泥土壓實，用噴霧器適量補水。移栽時采取雙行單株，小行距0.2m，株距0.2m，每畝密度4000株左右，有利于確保果穗大小均勻一致，增加商品性，提高鮮果穗產量。最后搭拱棚，并加防風設施。
　　2.6 肥料運籌與大田管理 大棚糯玉米應堅持增施有機肥，均衡施用N、P、K肥，早施撥節肥、穗肥的原則。一般全生育期每畝總施N量20―25kg，P2O510kg，K2O15―20kg，基肥占總用肥的比例為60%，穗肥比例為40%。基肥每畝施糞肥2000kg，高濃度復合肥40―50kg（基肥中不宜施碳銨，容易造成燒苗），穗肥提前到撥節后即展開葉8―9張時施用，每畝施碳銨50kg，打塘穴施。在大喇叭口期，每畝每次用2.5%敵殺死25―30ml對水30kg防治玉米螟2次。
　　2.7 適時采收，優質高效 鮮食糯玉米的采收期主要由食味來決定，*食味期也就是*采收期，大棚糯玉米灌漿期氣溫近30攝氏度，采收期以授粉后25天為宜，過早采收，糯性不夠，過遲采收，缺少鮮香甜味  。