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一、主要技術要點
(一)模式主題
桑樹行距為2米,中間的靈芝廂(畦)寬1.2米,幅度占60%,一邊靠近桑樹樹干,另一面開挖0.8米排水溝(走道),整個桑園的桑行均依次類推靠一面排植靈芝筒子。一般每畝桑園年養蠶3張種,產繭240斤,純利1410元;年產干品靈芝菌1200斤,產值9600元,減去靈芝菌筒投資2400元(合0.6元/袋),純利7200元,兩項相加每年純利為8610元,靈芝一次種植可收益兩年,桑樹可以多年重復利用。
(二)各作物生育時間
1、桑樹:桑樹每年4月上旬開始萌芽長葉,11月上旬落葉,進入休眠期。
2、靈芝菌:靈芝菌于每年4月中旬下田,20天以后出芝,10月中旬,當氣溫低于18℃時,于實體完全停止生長。
(三)栽培模式技術要點
1、選擇適宜的桑園。要選擇栽培了3年以上,成年封行中干(主干33厘米)桑園,排灌方便,兼顧養蠶和種菌的利益。
2、精心制作靈芝菌筒。除松柏杉以外的雜木,混合桑樹修枝廢枝(柴干了要適當加水),選用優良靈芝菌種,于2月上旬開始制作靈芝菌筒(裝袋、滅菌、點種、養菌),菌絲長滿以后及時下田。
3、靈芝菌筒下田要適當稀植。筒子與筒子之間間隔15—20厘米,每畝種4000筒。
4、注意適時正確排灌。靈芝出芝期每天霧狀噴水2—3次,雨季要注意怕桑園水漬,靈芝和桑樹基本上同期休眠,休眠期不需要補充水份。
5、科學防治病蟲害。桑樹用藥應掌握在靈芝采收前25天以外,謹防農藥對靈芝的損傷。定植以前毒殺白蟻。
(四)各作物技術要點
1、桑樹。選擇行距為2米的中干、成年封行桑園,實行冬季修枝,以利靈芝菌遮蔭;合理采葉。多采片葉,少采或不采條葉,每次采葉后每枝留6—8個片葉,有靈芝的部位要少采,走道的一面可以多采葉,采密留疏。做到既為靈芝遮蔭,又不影響養蠶,勿使太陽直射、曬死靈芝菌;慎重用藥。桑葉防蟲應掌握在靈芝采收前25天施用,有條件的用地膜先蓋住靈芝后再噴藥,防治產生藥害;正確修枝。桑樹的重修剪只能在休眠期進行,不可采用春伐和夏伐,確保靈芝生長所需的“四分陽、六分蔭”生長環境;溝狀施肥桑園的施肥掌握在走道的一面開10厘米深的直溝,進行溝狀施肥。
2、靈芝。選松柏杉以外的雜木搭配桑樹修枝后的枝條,砍伐后10天左右,在2月上旬,將雜木鋸成13厘米長,開始裝袋(袋子規格長35厘米、直徑22厘米、厚度7個絲),袋子要裝緊和扎緊,木柴粗細搭配;裝好進行常壓蒸汽滅菌。采用簡易滅菌灶,堆在水泥地上,用油布包被加溫,一次可滅4000多袋,要求達到100℃維持16個小時,滅透徹。
菌袋冷卻以后,接種前一天按每1000筒用甲醛10毫升或氣霧消毒盒1—2個的標準進行接種室消毒。接種要求無菌操作。接好菌種的靈芝筒子要在18—26℃的氣溫條件下,室內養菌2個月,菌絲長滿90%比例時下田。
適時下田。菌筒應在4月上中旬開始下田埋土,過遲則影響當年靈芝產量(每年一般出芝2—3批)。
菌絲下田時應先在田畦底部噴施一次防白蟻乳油(輔以毒餌,效果更佳),然后用小刀劃去袋子底部,剪掉扎繩,將靈芝筒子正立于畦內,筒子之間間隔15—20厘米,然后覆3厘米左右的砂土,第一次要澆足水份,然后每天1—2次。
靈芝出芝時應保持90%的空氣溫度,每天要霧狀噴水3—4次;同時注意排水,以防水漬對桑樹產生危害;每個筒子控制只長一個靈芝菌,對于過密的原基要及早疏除,避免連體芝的出現;對于活蝓、蝸牛等蟲害采用鹽水溶液進行觸殺;及時扯出雜草,減少害蟲的滋生,同時防止靈芝菌生長過程中將雜草包被。
當靈芝菌通過40—50天的生長,白邊完全消失,出現1—2層(次)的褐色孢子粉、靈芝背面顯著增厚時,即可進行采收;采收后可以曬干或烘干,靈芝干折率較高,一般每斤鮮品可干0.4—0.5斤干品。
采收后要對土層變薄的筒子加1—3cm的細土,加強噴水,至后10天左右,又開始出第二批靈芝菌。
越冬管理。10月中旬以后,靈芝采收完畢進入休眠期,此時不再需要水份,可進行桑園修枝,要防止人離踐踏靈芝筒子,第二年3—4月氣溫回升以后再進行噴水和出芝管理。
經過2年的采收,靈芝筒子養份消耗貽盡,要在第二年的冬季將筒子挖出,及時進行桑園清場,為第三年春季的栽培早做準備。
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