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良好的灌溉設施是現代果園管理中保持豐產穩產的重要措施。設施灌溉不單解決果園水的需求,同時還為一種新的高效施肥方法提供必備的條件,這種新的施肥方法叫做“加肥灌溉”。在果園普遍應用的設施灌溉方式為滴灌和微噴灌,這兩種方式統稱為微灌。微灌施肥就是將灌溉和施肥結合起來的一項農業措施,即通過灌溉設備進行施肥。和溝灌、噴灌等相比,微灌是一種局部灌溉和精確灌溉。微灌不但可以與施肥結合,也可以和農藥、除草劑、土壤消毒劑一起使用。
微灌施肥技術可以節省勞力、節省肥料、提高產量和品質,由此而產生的效益是可觀的。目前,在廣東利用微灌施肥面積*的果樹品種應該是香蕉,珠海荔枝、梅州金柚也有一些果園采用了微灌施肥設備,取得了很好的經濟效益。有些果園裂果和大小年現象造成很大損失,而良好的灌溉設施可以盡量避免這種損失。灌溉設備可以應用多年,從長遠的效益分析,這種投入的回報是顯著的。但果園應用微灌施肥前要結合當地的實際情況考慮幾個技術問題,具體如下。
一、系統的設計
1、灌溉系統
灌溉系統的設計不但關系到系統能否良好運作,同時關系到系統使用壽命和用戶投資的大小。微灌施肥系統是一個綜合技術,涉及到農田灌溉、作物栽培、土壤肥料等多學科知識。由于果園在土壤、果樹、水源、地形、交通等方面千差萬別,每一個具體果園都有不同的設計方案。具體的設計內容的介紹已超出本文的范圍,但有相當多的專業書籍介紹此專門知識。目前我國在灌溉施肥方面設計人員奇缺,許多公司都是邊干邊學,用戶也無法比較和挑選??傮w來講,在設計過程中要了解土壤質地、地形變化、果樹栽植規格、水源、電力等基本情況,確定合理的管道系統,有效濕潤區的面積和土層深度、滴頭間距、毛管大小及*鋪設長度。在落差較大的果園,采用重力滴灌系統更方便管理,輪灌區面積可大可小,灌溉和施肥的靈活性大。
2、施肥系統
果園施肥一般為定量施肥,不要求肥料以穩定的濃度施入土壤,因此復雜而昂貴的施肥設備(如施肥泵,施肥機等)極少在果園應用。目前在華南地區果園應用的施肥設備主要有壓差式施肥罐、文丘里施肥器。另外自重力施肥法、泵前水側施肥法也有應用。選擇果園*的施肥設備要考慮設備壽命、抗腐蝕性能、施肥的精確性、操作的簡易性等。
在管道有足夠壓力或電力可以保證的情況下,可選用壓差式施肥罐和文丘里施肥器。文丘里施肥器可實現按濃度施肥。在南方丘陵果園,很多水源處于比果園高的位置(如山泉),但壓力差又較小(幾米至十幾米水壓),最適合采用自壓滴灌或微噴系統。此時上述施肥裝置由于對壓力的特殊要求都不適用。在山頂建蓄水池的情況下,可以在蓄水池頂部或比蓄水池高的位置建一混肥池,并將兩者出口管道連接。當需要施肥時,先打開蓄水池閥門,再打開混肥池閥門,肥料則被帶入管道。實踐證明,這種施肥方法非常適合有自壓水源的丘陵果園,操作簡單,設備簡易。如調控得當,可控制施肥濃度,做到精確施肥。
二、系統的安裝和調試
田間管道系統的鋪設,即要照顧系統的保護(如防日曬PE管要求埋入土中),又要不干擾日常的農事操作。安裝好后要對系統壓力進行調試,保證田間出水的均勻性。華南地區果園落差較大,為了使每株樹得到相同的水量,建議使用壓力補償式滴頭。另外丘陵果園果樹株行距通常是不均一的,現場安裝滴頭的情況更常見。內置滴頭因其間距固定應用較少。對施肥的調試主要是確定施肥時間,特別是通過密閉施肥罐施肥。調試的方法可以監測開始施肥后出水器處電導率的變化。當電導率與灌溉水相同時表明施肥完成。也可用2%四苯硼鈉試劑來檢測水中鉀和銨離子的變化,但該法只適合鉀肥和銨態氮肥。
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