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西紅柿、茄子、辣椒等茄果類蔬菜進入結果盛期后不久,有時出現植株矮縮、葉片超黃、花少且易落、果小且多畸形等現象,這是生理早衷的癥狀。其防治措施是:
1.適時采摘。西紅柿,果實上端呈淺黃色即可采摘;茄子,紫色品種整個果實表皮呈深紫色,白色品種果實呈乳白色時即可采摘;辣椒,待果實由淡黃色轉青色便可采摘,留作紅椒的除外。
2.疏枝摘心。疏枝摘心技術性較強,對西紅柿、茄子、辣椒應有區別:西紅柿,疏枝主要是疏除徒長營養枝,摘心要輕度,要待第4層花序開花坐果后進行;茄子和辣椒都應側重于疏枝,尤其是茄子階段結果習性較明顯,疏枝應結合采摘進行,有目的地疏除老枝和旺發腋梢,選留4~6個強壯的腋梢作新枝培養,促使更新換代同步進行。而辣椒的疏枝摘心一般在“立秋”前一次性進行,疏去老枝、弱枝、病蟲枝,并結合疏枝增施一次速效肥,以恢復生機,促進分枝和芽形成后再結果。
3.補充肥水。不施追肥是引起茄果類蔬菜早衰的主要原因。進入夏季,茄果類蔬菜正處生殖生長的旺季,而這期間氣溫高、雨量趨少。因此,在疏枝摘心的同時,要重視肥水補充。當土壤含水量低于30%時,晴天的傍晚應及時灌水,有條件的以噴灌為好,采用溝灌的以灌水至溝深的2/3為宜,灌溉茄子、辣椒穿插噴霧1%食用醋液,增產效果顯著。
4.防病治蟲。防病治蟲是克服早衰的重要環節。如用75%百菌清800倍液防治西紅柿灰霉病,用1000倍阿維菌素藥液防治茄子、辣椒食心蟲等。
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