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厚皮的甜瓜成熟的鑒別技巧

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  1.根據果實發育時間鑒別。根據品種從開花到成熟所需時間確定。在授粉時開始掛牌,注明日期,根據生長季節的氣候條件和本品種的生育期判斷其成熟度。  

  2.根據果實外觀特征鑒別。成熟的果實外觀有固定的品種特征。例如,果實的顏色及網紋特征等。 

  3.根據果實硬度鑒別。成熟的果實硬度發生變化,有的品種變軟,果皮有一定彈性,特別是果臍部分首先變軟。 

  4.根據果實香味鑒別。凡有香味的品種,成熟的瓜才有香味,未熟的瓜不散發香氣。 

  5.根據果柄離層鑒別。有的品種成熟時,果柄處產生離層,易自然脫落;未熟瓜不產生離層。  

  6.根據卷須及葉片變化鑒別。有的品種在果實成熟后,坐果節的卷須干枯,坐果節葉片葉肉失綠。 

  7.水浮鑒別法。果實成熟時,整瓜比重較小,能浮于水面。 

  8.品嘗鑒別法。切開1—2個果實品嘗,鑒別其成熟度,確定一批瓜的采收時間。

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