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　　一、合理建園：栽培區(qū)要沒有大氣和水源等污染，具備較好的水氣環(huán)境。地勢較高，最好是向陽、通風(fēng)的坡地，周圍無較大的建筑物遮攔，土壤偏干旱，具有較好的澆水條件。選果穗疏散型品種，無病壯苗栽植密度株行距1.5米×6米。

　　二、肥水管理：要堅(jiān)持大肥適水、合理施氮、提高磷、鉀比例。整地時每畝施腐熟農(nóng)家肥5000千克，生長季節(jié)追施氮肥；葉面噴肥，于萌芽前噴施3%的硫酸鋅，生長季噴0.3-0.5%的尿素、0.2-0.3%磷酸二氫鉀。每次施肥后澆1次水，但不可過多，以免濕度大，增加發(fā)病率。

　　三、整形修剪

　　1、整形及架式：獨(dú)龍干整形，一條主蔓長1.5米，前端兩側(cè)均勻的分布結(jié)果母枝10-12個，每枝相距20厘米左右留1個結(jié)果枝，安排1個營養(yǎng)枝，結(jié)果枝與營養(yǎng)枝每年進(jìn)行轉(zhuǎn)換，架式用小棚，棚面高1.5米，果穗棚下生長可減少日灼病的發(fā)生。

　　2、修剪

　　 ⑴冬剪：第1年重剪，留1條長20厘米的母枝，第2年留長1米的主蔓，上面留3-5個結(jié)果枝，每個結(jié)果枝留1個果穗。第3年已布滿棚面，這時留1.5-2米的主蔓，上留10-12個結(jié)果枝，其中一半結(jié)果，每個結(jié)果枝留2-3個芽，剪截營養(yǎng)枝和預(yù)備枝，留1-2芽重截。

　　 ⑵夏剪：①綁蔓：把新梢固定在棚架上，分布均勻，合理占用空間。②摘心：針對紅提葉小的特點(diǎn)，留7-8葉摘心，可控制旺長，提高光合效率。③疏花序整穗：按營養(yǎng)枝、結(jié)果枝為2:1的原則疏去營養(yǎng)枝上的花序，掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，果穗較擁擠時，疏去部分果粒。④套袋：能減少病蟲害侵染，減輕日灼病。摘前半個月摘袋，以利著色。

　　四、病蟲防治

　　盡量使用生物源和礦物源農(nóng)藥。

　　1、病害：⑴葡萄白腐?。杭訌?qiáng)栽培管理，提高抗病能力，隨時剪除發(fā)病部位，清除病原；發(fā)病初期噴藥，后每隔15天1次，噴3-5次。藥劑可選用70%甲基托布津800倍液，50%多菌靈可濕性粉劑800倍液。⑵瘡痂病：要以預(yù)防為主，在發(fā)芽前噴鏟除劑，0.5%五氮酚鈉混合3波美度石硫合劑。生長季展葉后果實(shí)著色前，每隔10-15天噴1次，藥劑可選用1:0.5:200波爾多液、50%退菌特800倍液。⑶炭疽?。浩咸褲{果開始著色時進(jìn)行第1次噴藥，50退菌特可濕性粉劑800倍液，采摘前1月停止用藥。⑷霜霉病：晚秋收集病葉燒毀。發(fā)病初期噴藥，可用1:0.5:200波爾多液，也可用65%福美鋅500倍液。

　　2、蟲害：葡萄透翅蛾：結(jié)合冬剪，剪除被害枝蔓，以消滅越冬幼蟲，蟲期噴滅幼尿3號1500倍液，葡萄發(fā)芽前噴3波美度石硫合劑，生長季噴0.2-0.3波美度石硫合劑。