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西瓜枯萎病是真菌性土傳病害，自幼苗至成株均可發病，以坐瓜期的瓜膨大后期發病最重。
（1）幼苗期癥狀：細苗受害，出苗前可造成爛種；出土后發病，子葉、真葉呈失水狀萎蔫，莖基部變褐收縮呈猝倒狀，拔出苗子可見根部黃褐色腐爛。
（2）成株期癥狀：成株期受害，初期病株下部葉片呈失水狀萎蔫，似水燙狀，莖蔓基部向上褪綠。最初萎蔫中午尤為明顯，但早晚可恢復，3－6日后整株葉片枯萎下垂，不能復原，后期病部呈棕褐色，發軟，常縱裂，有松脂狀膠狀物溢出，俗稱吐“紅水”。在潮濕條件下病株基部布滿白色至粉紅色霉狀物，即病原的分生孢子，剖視莖基部至根部，可見維管束變黃褐色。病根根系變暗褐色腐爛，極易拔起。嚴重時瓜秧枯死，但葉片不脫落。
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