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產蛋各期鈣需要量1個鴨蛋殼含鈣2.9克~3.02克,蛋鴨對鈣的利用率約為65%,因此產1個蛋需鈣4.8克~5.12克,合理補鈣能減少蛋的破損率。如果飼料中鈣不足,就會動用骨骼中的鈣形成蛋殼,骨骼中的鈣被動用形成蛋殼的時間越長,蛋殼強度越差。不但會出現軟殼蛋或無殼蛋,而且會促進吃料,增加飼料消耗,促進肝與肌肉中脂肪沉積,嚴重影響產蛋率。反之,供鈣過多,則使蛋鴨食欲減弱,明顯影響產蛋量。
因此,正常情況下,蛋鴨鈣的合理需求量為:產蛋率在65%以下時,需鈣量為2.5%;產蛋率在65%~85%時,需鈣量為3%;產蛋率達80%以上時,需鈣量為3.21%~3.5%。
適宜補鈣時間飼養管理正常,多數蛋鴨在100日齡左右開產,未開產的母鴨也積極在骨骼中儲存鈣,以備產蛋的需要。此時日糧中鈣的添加量要增加,所以15周齡是開始補鈣的*時期,補鈣要介于青年鴨與產蛋鴨之間,鈣以2.5%為宜,以后逐步提高。
選擇適宜鈣源碳酸鈣、貝殼、骨粉等都是良好的鈣源,一般以石灰石、貝殼作為鈣的主要來源。但比例要恰當,石粉、貝殼粉的比例以2∶3為宜,加喂1%的骨粉,蛋殼的強度、光滑度為*。
影響鈣吸收的因素
鈣磷比例骨骼中磷的水平過高會減少形成蛋殼中鈣的鈣化,因此適宜的鈣磷比例為5∶1~6.5∶1。
維生素D3維生素D3參與機體鈣磷代謝的全過程,是合成鈣結合蛋白,活化骨鈣代謝所必需的維生素。蛋鴨缺乏維生素D3時,蛋殼質量下降,產軟殼蛋,種蛋孵化率低。
光照鴨體經日光照射,可促進體表血液循環,使麥角固醇轉變為維生素D3。因此,產蛋鴨每天要保證14小時~17小時的光照,有利于鈣的吸收利用,提高產蛋率。
溫度溫度過高,鴨舍中的有害氣體如二氧化碳、硫化氫、氨氣的含量也會相應增高,不利于鈣的吸收。特別是冬季,在保證舍溫的情況下,也要加強通風換氣。
日糧中的能量水平日糧的能量水平要隨鈣的水平升高或降低,才更有利于鈣的吸收與利用。
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