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高粱對土壤適應性廣,吸肥力強,在有機質豐富、肥力較高的砂質壤土上種植,較易獲高產,在瘦瘠旱地,缺磷低鉀,必須增施肥料,才能得到好的收成。高粱苗期植株小,需肥量不多,但較為嚴格。拔節至開花期,植株生長旺盛,營養物質的分配中心,從拔節開始也相應地由莖葉轉向幼穗,最后貯存于穗中,形成籽粒。因此此時保證充足的營養供應,是高產的基礎。開花至成熟期,氮磷鉀的營養供應直接影響高粱的灌漿和成熟,適量氮素供應,可以加速灌漿,提高籽粒中蛋白質含量,但過多過遲也會引起貪青遲熟,降低產量與品質。一般要求畝施有機肥2000至3000公斤,過磷酸鈣15至25公斤,鉀肥10至20公斤等作基肥,基肥施用有撒施和條施兩種方法,撒施多在播前結合耕耙田地,撒施基肥。條施則在播種前后起壟開溝施用。另外播種時畝施腐熟稀糞水1000公斤或少量氮素化肥作種肥,有利全苗壯苗。追肥以速效氮肥為主,主要施拔節肥和孕穗肥。高粱*追肥期在拔節期與大喇叭口期,促進穗分化和減少小花退化,實現穗大粒多。當追施尿素每畝超過15公斤時應分期追施。高粱追肥以前重后輕為好,重施拔節肥(拔節期),輕施孕穗肥(孕穗期),一般在有三分之二的葉片全展時畝施鉀肥5至8公斤,碳銨40公斤。開溝條施,穴施或撒施,撒施時須配以深中耕或澆水,以利肥效發揮。生育后期可適當根外追肥,在抽穗和灌漿初期噴施磷酸二氫鉀(百分之零點一的濃度)或尿素(百分之二的濃度),以促進早熟和增加產量。在高粱生產上必須注意平衡施肥,特別是氮磷配合施用,可以避免養分供應失調,能夠顯著提高肥效。低產地塊上,土壤本來就缺氮少磷,單施一種肥料,常常由于氮磷比例失調,不能很好發揮作用,造成肥料浪費,增產效果不大。據試驗研究,氮磷配合施用作種肥可以促進生育,苗期生長快,葉片增多,生長勢強,增強了植株代謝機能,可以提高植株吸收能力,顯著提高肥效,穗重增加,增產幅度大,可以成倍增加產量。因此在低產土壤上合理搭配,均衡施肥是一項經濟施肥的有效措施。
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