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1、品種選擇
選用抗病、早熟、優質、高產、商品性好、符合市場消費習慣的的品種,如綠龍、架豆王、保豐等。
2、栽培季節的劃分
春提早栽培1月中下旬播種,2月中下旬定植。秋延晚栽培7月上旬播種或直播,8月上旬定植。
3、育苗
3.1播前準備
3.1.1育苗設施
根據栽培季節的不同選用溫室、大棚、溫床等育苗設施,對育苗設施進行消毒處理,創造適合幼苗生長發育的環境條件。
3.1.2育苗營養土
選用無病蟲細干菜園土和腐熟有機肥按1:1比例充分混勻,每100公斤營養土加入40%多菌靈可濕性粉劑60克-100克,充分混勻,把配制好的營養土裝入營養缽中。
3.1.3用種量每畝用種量5公斤~6公斤。
3.1.4種子處理菜豆種子播前進行晾曬。育苗移栽的菜豆進行溫湯浸種。晾曬后的種子用55℃水浸泡15米in,不斷攪拌,水溫降至30℃繼續浸種4h~5h撈出待播。
4、播種
育苗移栽:將浸泡后的種子點播于營養缽(袋)中,每缽(袋)2粒~3粒。
膜下點播:按栽培株行距,開溝起壟后鋪膜,膜上點播,株距30厘米,春播每穴播3~4粒種子,秋播每穴播4~5粒種子,覆土3-4厘米,稍加鎮壓。播種前2-3天澆水后播種。
5、苗期管理
5.1溫度:菜豆喜溫,苗期各階段適宜溫度管理見表1。當苗齡25-30天,有2片復葉時即可移栽定植。
6、整地施基肥
整地時結合深翻,每畝施充分腐熟的優質有機肥2000公斤-3000公斤,磷酸二銨15公斤—20公斤,尿素10-15公斤,硫酸鉀5-10公斤,施肥后深翻土壤25厘米-30厘米,耙平整細,以南北向開溝起壟。采用寬窄行定植(或直播),窄行行距(溝寬)45厘米,寬行行距(壟寬)80厘米,壟高15-20厘米,地膜溝鋪或壟鋪。
7、田間管理
7.1苗期管理
采用膜下點播的地塊出苗期要注意查苗,及時進行解放苗和查苗補種,苗出齊后澆一水,同時進行3次左右中耕除草,到幼夾出現前注意控制灌水。日光溫室苗期的適宜溫度白天為20-25℃,夜間12-18℃。
7.2開花結莢期管理
7.2.1灌水:灌水的原則是前期澆莢不澆花,以后保持土壤見干見濕。當第一花序嫩莢坐住3-4厘米長時灌頭水,初期7天左右灌一水,進入采收期后每采收后一次灌一水。
7.2.2追肥:進入開花結莢盛期,結合澆水,每次以沖施腐熟有機肥為主,也可追施尿素每畝10-15公斤。可用0.2%的磷酸二氫鉀溶液或2%的過磷酸鈣等葉面肥,進行2-3次葉面追肥。在生產中不應使用未經無害化處理和重金屬元素含量超標的城市垃圾、污泥和有機肥。
7.2.3溫度:日光溫室菜豆的適宜溫度,以白天22-26℃,夜間13-18℃。
7.3植株調整
蔓生菜豆生長4-6片葉后,節間伸長開始抽蔓,及早插架或吊蔓,引蔓上架,保護地吊蔓栽培,露地可采用人字架栽培。
8、采收
花謝后至豆莢生長達到商品標準和食用標準時采收,采收前最好不噴任何農藥和葉面肥。如果需要噴施農藥,采收時一定要嚴格按照農藥的安全間隔期進行采收。
9、清理田園
及時將菜豆田間的殘枝、病葉、老化葉和雜草清理干凈,集中進行無害化處理,保持田間清潔。
10、病蟲害防治
主要病害害有:銹病、葉斑病、枯萎病、灰霉病;紅蜘蛛、潛葉蠅、蚜蟲。
綜合治理原則按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔”的無害化治理原則。
10.1農業防治
選用抗病品種,與非豆科作物這行三年以上輪作,高畦栽培,地膜覆蓋,培育壯苗,增施腐熟有機肥,及時拔除病株、摘除病葉和病莢,田園清潔。
10.2物理防治
10.2.1設施防護:大型設施的放風口用防蟲網封閉,夏季覆蓋塑料薄膜、防蟲網和遮陽網,進行避雨、遮陽、防蟲栽培,減輕病蟲害的發生。
10.2.2黃板誘殺:保護地栽培運用黃板誘殺蚜蟲、美洲斑潛蠅,每畝懸掛30塊~40塊,黃板規格25厘米×40厘米。
10.3生物防治:積極保護利用自然天敵控制病害蟲,選用1%農抗武夷菌素150-200倍液防治灰霉病,用阿維菌素防治蚜蟲、斑潛蠅。
10.4藥劑防治
銹病:發病初期噴施15%的三唑酮可濕性粉劑2000倍液,或2.5%的敵力脫乳油4000倍液,15天后再防治1次。
灰霉病:發病初期用45%的百菌清煙霧劑熏棚室,每畝用藥250克,點燃閉棚過夜,連熏2次。用6.5%的萬霉靈粉塵或速克靈粉塵每畝1公斤。
枯萎病:發病初期用50%的施保功可濕性粉劑1500-2500倍液,或50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液,或50%的甲基托布津可濕性粉劑500-600倍液灌根。
紅蜘蛛:當開始點片危害時,選用1.8%的阿維菌素乳油3000倍液,或15%的噠螨酮乳油1500倍液噴霧,以葉片背面為重點噴藥。
斑潛蠅:在產卵盛期至孵化初期用1.8%的阿維菌素乳油3000-4000倍液,或15%的銳勁特懸浮劑1000-1500倍液。
10.5禁用的劇毒、高毒農藥
生產上不允許使用甲胺磷、甲基對硫磷、對硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基異柳林、特丁硫磷、甲基硫環磷、治螟磷、內吸磷、克百威、涕滅威、滅線磷、硫環磷、蠅毒磷、地蟲硫磷、氯唑磷、苯線磷等劇毒、高毒農藥。
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