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　　一、裂果的原因。巨峰葡萄裂果有生理裂果和病理裂果兩種。

　　1、生理裂果。多發生在即將收獲的時期。其癥狀有二：一是頂部裂開，二是蒂部裂開。生理裂果一般裂痕深，果皮和果肉均裂，果汁外流。引起生理裂果主要有以下幾方面的原因。

　　①前期干旱少雨。地下水供不應求，造成植株嚴重缺水，7月中下旬至8月下旬正值果實著色期，連陰雨放晴，急劇高溫干燥，極易發生裂果，特別是2001年8月18號至19號的大雨過后，全縣80%以上的葡萄園出現嚴重的裂果，好果率20%以下，好穗率10%以下。

　　②土壤板結。排水差的粘土，此類粘土易旱易澇的壤土裂果重。

　　③初結果期樹，樹勢強留果量小的裂果差，盛果期，盛果后期，樹勢弱留果量大的裂果嚴重。

　　④施肥不合理。氮肥多，磷鉀肥、鈣肥少；無機肥多，有機肥少，葡萄園裂果嚴重。

　　⑤修剪不合理。傳統的摘心方法，每個結果枝上只保留8-10片老葉，新葉全部摘除，很多果農一直延用這種方法，葉片少，調節水分的能力降低，遇雨容易引起裂果。

　　⑥幼果期高溫。5月中下旬至6月中下旬，華北地區的異常高溫，使細胞分裂受抑制，細胞數量增加不夠。同時由于高溫果實日灼病嚴重，因此也造成葡萄裂果嚴重。

　　2、病理裂果。主要是由炭疽病和白粉病引起的裂果。只要有病害危害，裂果可隨時發生。其癥狀是果皮裂開，裂痕淺，果肉不外流，病害控制以后，裂開部位可形成干斑。

　　二、防治措施

　　1、改露天栽培為保護地栽培。日光溫室，簡易冷棚，都能有效地控制裂果。

　　2、合理施肥，改良土壤。施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機肥，粘重的土壤還應增加鈣肥的用量。基肥最好溝施。透氣性差，排水不良的土壤，要通過深翻，加強排水設施等方法，改善土壤物理性狀，減少土壤水分變化。

　　3、覆蓋地膜。葡萄園覆蓋地膜，可防止根系吸收過多雨水，抑制地表水分蒸發，減少土壤水分變化，干旱時覆蓋與灌水結合能有效地防止裂果。

　　4、調查結果量。巨峰葡萄結果量過大，會造成果實著色不良，裂果就多，因此要通過疏穗，疏粒等調整好結果量，同時要做到依肥定產，減少裂果。

　　5、合理修剪。應改變過去傳統的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，摳去副梢葉腋間的所有冬芽夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上，增強葉片調節水分的能力。

　　6、中耕松土。雨后或澆水以后要進行中耕，使土壤疏松，增加土壤透氣性。

　　7、適時噴藥。防治炭疽病和白粉病。同時經常裂果的葡萄園盡量避免噴乙烯利，著色增糖劑等催熟提前著色的藥劑，以免加重裂果。