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草莓營養豐富,比蘋果、葡萄含量還高。大棚草莓栽培容易,管理方便,生產成本低,產量高,收益好。
一、培育壯苗
8月上中旬,選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗,移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗,要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好,草莓移植后需覆蓋遮陽網降溫。
二、合理定植
定植前對定植大棚內土壤進行耕翻。同時畝施腐熟廄雜肥3000~4000kg,復合肥50~60kg作基地,然后作畦,畦寬(連溝)1米,6米寬標準大棚可作6畦,畦溝深25~30cm。9月中下旬選擇新葉正常開展,小葉對稱,葉色濃綠葉柄粗,葉片大,長勢健壯,豐產性好的幼苗進行定植。
三、溫濕度控制
一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度,晚上以7度為宜。初花期保持25度,成花期掌握 在23度。十二月下旬到一月底之間,棚溫低于5度時,應在大棚內設小拱棚復扣膜,極端低溫時應采用三層膜保溫。棚內濕度開花前控制在80%以下,開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發病,噴灑“新高脂膜“乳劑800倍液,隔10天左右一次,共2次。到翌年4月份,氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜,加大通風量,起到降溫降濕作用,延長果實的生產期。
四、肥水管理
根據草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分,開花期土壤水分可稍干些,在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結合施肥進行,將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春后隨著氣溫回升,生產速度加快,為避免草莓果實酸化,應增施鉀肥,每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。另外,在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”+0.3%-0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液,株施尿素0.1-0.2公斤,補充果實生長所需養分,提高灌漿質量。
五、病蟲害防治
主要病蟲有蚜蟲、葉螨、灰霉病、白粉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可20%增效殺滅菊酯,40%樂果1500倍。灰霉病在高溫高濕以及草莓生長旺盛期最易發生,可用50%速克靈800倍防治,效果很好。對芽枯病,摘老葉、通風透光,每隔一周噴一次1000倍多氧毒素劑或600倍敵菌丹水溶液。
大棚草莓上市早,收益非常可觀,因此,加強大棚草莓的管理技術,實現早豐收、早受益。
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