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在溫室櫻桃番茄周年栽培中,對于像臺灣圣女、亞蔬六號、139等生長勢強、結果期長的中晚熟品種,通過采用連續摘心和落蔓等栽培技術,可以使葉片均勻分布,保持合理的采光位置,提高光合效率,使植株一直保持旺盛的生長勢,達到增產效果。
一、連續摘心。當主干結2穗果時,在頂部留2片葉摘心,這個果枝被稱為第1結果枝。第1花序的果實開始采收,第2花序的果實開始膨大時,保留頂部果穗下的一個強壯側枝,代替主干繼續生長。根據植株長勢,側枝上長2穗果后再摘心,這就是第2結果枝。當第2結果枝的果實開始采收時,再從其上部選留一個強壯的側枝作為第3結果枝,依次類推。整個生育期摘心換頭6-7次,每株保留6-7個結果枝,留12-14穗果。
結果枝留好后,將其余側枝全部抹去,側枝不宜過早打掉,一般長至20厘米以上時保留2片葉打掉,這樣可更好地利用側枝促進櫻桃番茄生長。
二、適時落蔓
1、落蔓時機:落蔓前控制澆水,以降低莖蔓中的含水量,增強其韌性。落蔓宜在晴暖天氣的午后進行,此時莖蔓含水量低,組織柔軟,便于操作,避免和減少落蔓時傷莖。落蔓時應把莖蔓下部的老黃葉和病葉去掉,帶到棚室外面深埋或燒毀。該部位的果實也要全部采收下來,避免落蔓后葉片和果實在潮濕的地面上發病,形成發病中心。當第1花序開放時進行吊蔓。第1果枝的果實采收完后,當第2果枝的第1穗果迅速膨大,第2果穗坐住時進行第1次落蔓。之后,每一個結果枝采收完后都要落蔓1次。
2、落蔓方法:采取株與株之間交叉落蔓的方法,即把植株從繩上解下來,打掉下部的老葉,輕輕將植株扭曲、盤繞,再重新吊蔓。落蔓要有秩序地朝同一方向,逐步盤繞于栽培壟兩側。盤繞莖蔓時,要隨著莖蔓的自然彎度使莖蔓打彎,不要強行打彎或反向打彎,避免扭裂或折斷莖蔓。每次落蔓保持有葉莖蔓距壟面15厘米左右,每株保持功能葉20片以上,株高維持在距棚面0.8米(棚南)至1.5米(棚北),要注意前排植株莖的頂端不能超過后排,以免遮光。保證葉片分布均勻,始終處于立體采光的*位置和葉面積*狀態,葉面積系數保持在3-4。整個生育期落蔓5-6次。
三、整枝落蔓后的管理
1、溫度:整枝落蔓后的幾天里,要適當提高棚室內的溫度,促進受傷莖蔓的傷口愈合。白天溫度保持在20-25℃,夜間15℃左右。
2、噴藥:為防止病菌從莖蔓和葉片傷口侵入,可根據櫻桃番茄的常發病害,在整枝落蔓后噴灑速克靈、灰霉克、百菌清、代森錳鋅等藥劑防治葉霉病、灰霉病和早疫病、晚疫病。
3、肥水管理:落蔓雖能降低植株的結果位置,卻不能縮短結果部位與根系的實際距離。加之營養體越來越大,如肥水供應不足,會造成結果質量越來越差,果實越來越小等問題,因此,應供應充足的肥水,以滿足植株生長需求。追肥以硫酸鉀等鉀肥為主,每次每畝追肥15-20千克,同時進行澆水。
4、打杈、摘老葉:結果枝上果實采摘后,位于該枝下面的側枝要及時打掉,以保證坐果枝的營養供應,同時將結果枝下面的葉片全部摘除。果穗上的葉片不可摘除,以保證上層果實發育良好。打杈和摘老葉要在晴天進行,以利傷口愈合。打杈時掰杈的手只接觸杈子,不接觸全干,以避免傳播煙草花葉病毒病。摘葉應盡量在靠近枝干部位上摘除葉片,注意不要留葉柄,以免產生灰霉病。
四、病蟲害防治。病害主要有早疫病、葉霉病、灰霉病、潰瘍病。發病初期可用波爾多液進行防治,后期可用70%甲基托布津800-1000倍液,或75%百菌清600倍液防治。蟲害主要有棉鈴蟲、菜青蟲、蚜蟲等,危害葉片和果實,用天潤殺蟲1號或天潤殺蟲2號對棉鈴蟲及菜青蟲有較好防治效果,蘇得利或蟲卵克防治效果也不錯。蚜蟲可用吡蟲啉或辟蚜霧噴霧防治。
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