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1.科學修剪,老樹換新枝裂果少的穗枝,一般是棗樹的嫩枝,小棗樹,通風良好的枝干。二至五年新枝上的果實裂果少。另外,通風好,枝條稀疏的棗樹裂果也少。一般留三至四根主干枝為準,大棗樹可在主枝上再留三四條小枝。然后把主干上的其余枝全部剪除。再將結果枝上的枝條,可在枝頭去心稍,枝條底部的棗拐剪除三分之一,留下中間到稍部,讓它集中長葉結果。這樣雖數量少,但質量高,以少勝多,減產不減值,又能防裂果。
2.在田間管理上下功夫,也可減少裂果根據試驗得知:膠質粘土壤、水地、高山頂上的紅棗裂果少。因此,有條件的地區可根據此原理,在盛果期多澆水,適施磷、鉀肥,種植在通風陽光充足的膠質地里,避免裂果。
3.建設青棗加工項目,裂果前采收加工如:蜜棗加工,青棗維生素C飲料加工,青棗速凍干燥等項目,也是一種分離裂果的有效辦法。
4.雨季采收加工,及時干燥建立農戶小型紅棗熏烤加工廠,遇到雨季,搶收加工,也可減少損失。
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