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　　自20世紀90年代以來，小型鮮食南瓜（西洋南瓜）因品質優良、營養豐富和其獨特的醫療保健作用而逐步進入百姓家庭。紅蜜栗、綠蜜栗是淄博市農科院最新育成的適宜保護地和露地栽培的西洋南瓜新品種。經種植推廣，以其粉質度高、甜度大、色澤艷麗、經濟效益好而被廣大種植戶所接受。

　　1 特征特性

　　1.1 紅蜜栗

　　早熟，全生育期95天左右，生長勢強，莖蔓粗壯，莖近圓形，葉較大、近圓形、色綠，第1雌花節位第8～9節，坐果習性好，連續坐果能力強。果實扁圓形，嫩瓜黃色，老熟瓜桔紅色，果面光滑，果肉杏黃色，單瓜重1.5kg左右，肉質致密，粉質度高，風味好。耐低溫，耐白粉病，適應性廣。

　　1.2 綠蜜栗

　　早熟，全生育期93天左右，植株生長勢穩健，莖近圓形，葉色深綠，葉緣微波狀，第1雌花節位第6～8節，坐果習性好，連續坐果能力強。果實扁圓形，果面光滑，果皮深綠色，具淺綠色條紋，果肉杏黃色，單瓜重1.5kg左右，果肉粉質高、風味好。耐低溫，較抗病毒病，適應性廣。

　　2 栽培時期

　　早春溫室大棚：1月上旬育苗，2月中旬定植，5月中下旬上市。

　　早春拱棚雙膜覆蓋：2月中下旬育苗，3月中下旬定植于拱棚內，5月底6月初上市。

　　春露地栽培：3月中下旬陽畦育苗，4月中下旬定植于露地，采用地膜覆蓋，6月下旬上市。

　　秋季栽培：8月上中旬直播或育苗，9月中旬定植，11月上中旬收獲，可以簡易貯藏至元旦、春節上市。

　　3 栽培要點

　　3.1 土壤選擇

　　以土層深厚肥沃、土壤疏松、通透性好、排灌方便的沙壤土種植南瓜最為適宜。深耕土壤，整平耙細，結合整地每667平方米施腐熟圈肥3立方米或雞糞1000kg、三元復合肥30～40kg。

　　3.2 適時播種、培育壯苗

　　①種子處理 選飽滿種子，播前消毒，可采用藥劑消毒和熱水消毒。藥劑消毒，可用福爾馬林100倍液浸種1h；熱水消毒一般與浸種同時進行，方法是把種子放入盆內，隨后倒入80～90℃熱水，立即攪動5s左右，倒入涼水使水溫降至55℃左右。將消毒后的種子在溫水中浸泡4h，洗凈用濕布包好置于25～30℃的環境中催芽，待70%種子“露白”時播種。

　　②播種及苗床管理 播前苗床澆足底水，每缽下種1粒，播后覆蓋營養土1.5～2.0cm厚。冬春育苗要采取良好的保溫透光措施，出苗前白天保持25～30℃，夜間15～18℃。出苗后白天保持20～25℃、夜間13～15℃，以利雌花早分化，出苗后及時通風降溫以防出現高腳苗，苗齡30天左右。秋季育苗時溫度較高，可用遮陽網遮光降溫，并注意噴水保濕。真葉展開后每隔7天噴1次防病藥和葉面肥，促苗健壯。苗齡一般為15天左右。

　　3.3 合理密植

　　設施栽培、支架栽培種植密度高；露地栽培、爬地栽培種植密度較稀。爬地栽培行距一般為2m，株距依留蔓數而不同，單蔓整枝株距30cm，雙蔓整枝株距40cm。支架栽培采用單蔓整枝，行距60～70cm，株距45～50cm。

　　3.4 加強田間管理

　　①肥水管理 南瓜吸肥力強、耐肥，在施足基肥的基礎上，注意平衡施肥，一般分3次進行。第1次為定植肥，定植時每667平方米施入高濃度三元復合肥10kg，穴施，注意與穴內土壤混勻，以防燒苗。第2次為促蔓肥，蔓長30cm左右時，根據植株長勢667平方米施復合肥10～15kg。第3次為膨瓜肥，當幼瓜坐穩并進入快速生長時，667平方米施復合肥20kg，在南瓜旺盛生長時可進行葉面施肥，可葉面噴灑0.5%尿素液和0.3%～0.4%磷酸二氫鉀液。

　　紅蜜栗、綠蜜栗南瓜葉面積大，蒸騰作用強，需水量大，但坐瓜前后澆水易出現化瓜現象，膨瓜期缺水會嚴重影響產量和品質，定植時要澆足澆透，甩蔓后嚴格控制澆水，第1個瓜坐穩后進行第1次澆水。露地栽培視長勢情況進行澆水。

　　②整枝 立架栽培采用單蔓或雙蔓整枝，主蔓長至棚頂時摘心，后期打去底部老葉，在溫室大棚中可進行長季節栽培，通過主蔓及側蔓結瓜，采收期可達5～6個月。爬地栽培采用雙蔓整枝，瓜蔓長25cm左右及時定蔓。方法是均勻平放瓜蔓，用土塊壓住，壓蔓時應注意不要損傷雌花或把花埋入土內，壓蔓最好在下午進行，此時瓜蔓柔軟不易折斷，目的一是固定植株，減少葉片互相磨擦產生扭傷、擦傷或折斷瓜蔓、幼瓜；二是將植株莖蔓均勻分布于田間，充分利用空間和陽光。

　　③保花保果及留果 設施栽培授粉昆蟲少或遇高溫或多雨季節易發生授粉不良時，為保證果實正常膨大，必須進行人工授粉，時間以6∶00～8∶00為宜。單蔓整枝法，每株留果2個。雙蔓整枝法，每蔓留果1～2個為宜，留瓜后要及時打頂，控制營養生長。

　　3.5 病蟲害防治

　　在果實生長過程中，要避免幼果損傷，采取墊瓜、蓋草、及時收獲等措施防治癩瓜、日灼、色澤不勻等現象的發生。

　　主要病害有病毒病和白粉病。病毒病的發生與田間管理的好壞有很大關系，應嚴格按要求進行管理，如進行營養缽育苗，地膜覆蓋，苗期及生長初期嚴格防治蚜蟲、白粉虱、煙粉虱。發現有病毒病發生時用病毒A1000倍液噴灑。白粉病一般后期發生，可用代森錳鋅750倍液噴灑。

　　3.6 適時采收

　　當瓜充分膨大，瓜梗龜裂木質化時即可采收。摘瓜時最好留有3～4cm果梗，這樣瓜不易腐爛，利于存放。摘下來的瓜不宜放在陽光下直曬，應堆放在陰涼處，待果梗切口風干后再進行包裝。