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1.灌溉 水是梨樹的重要組成部分。葉內含水量占70%,枝梢50%~70%,芽的幼嫩部分60%~80%,果實90%。砂梨的葉大,葉面革質層比洋梨薄,它制造1克干物質需要的水比洋梨多。所以栽砂梨更要注意灌水。
土壤水分含量是否適量,直接關系到梨樹的生長和產量、盛果期時間的長短和果實品質。一般認為,土壤持水量60%~80%最適宜。按這一標準,嚴重干旱時,水灌足以后,晴6?8天就需再灌。做到這一點實際上是比較困難的,但要特別注意以下幾個時期的灌水。
(1)花期花期干旱對坐果不利,要注意灌水。
(2)梅雨結束期梅雨期雨水過多,而梅雨期結束時降雨突然減少,樹體不易馬上適應,這時應注意葉面噴水,讓樹體順利過渡到旱季。
(3)夏秋干旱期南方經常出現夏秋干旱,需及時灌水,保證樹體的需要,否則葉片會奪走果實里的水分,引起皺皮果發生。夏秋干旱不及時灌水,葉片不能正常制造營養,將會削弱樹力。
為了提高土壤水分的利用率,減少灌水次數,節省人力物力,每次灌水后應及時松土,且用草覆蓋樹盤,減少土壤水分散失。
2.排漬 與其他果樹相比,梨樹是比較耐澇的。在流水中淹3?7天,甚至10天也不會死樹,而在死水中常引起爛根使樹死亡。原因之一是土壤水分過多,引起土壤氧氣不足,使根因缺氧窒息而死;其二是漬水還使土壤產生對根有害的物質,有害物質中最常見的有氧化亞鐵。南方土壤中含鐵量比較豐富,在土壤氧氣充足時,以黃色或褐色的氧化鐵的形式存在,它對梨樹無毒。缺氧時變為白色或綠色的氧化亞鐵,對根危害極大。日本做的盆栽試驗,把梨樹根浸在十萬分之二的氧化亞鐵溶液中,兩天后就有50%的新根死亡。漬水還使土壤中有機物腐敗產生硫化氫。試驗證明,任何果樹的根觸及硫化氫在數分鐘內即死亡。
南方普遍存在梅雨,因此清溝、排漬顯得特別重要。尤其在乎原湖區種梨樹,應高畦栽種。果園四周要開1米寬,1米深的圍溝,地塊大時,還要注意開腰溝。
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