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　　辣椒疫病是辣椒常見而危害較重的一種病害，此病發生危害期長，嚴重地影響辣椒的產量和品質。

　　1、癥狀

　　辣椒疫病在整個生育期都能發生。從出苗至5葉期，病菌危害根頸，使根頸組織腐爛、崩解，病部縊縮，幼苗折倒在地，引起濕腐，最后枯萎死亡。6葉期以后，莖已木質化，病原菌危害主莖、側枝、花、果實和葉片。主莖受害后，整個植株枯死。側枝受害后，病斑以上的枝條死亡。病斑初為黑褐色針狀狀小點，并迅速向周圍擴展，環繞莖部，長約35厘米。病部黑色，不凹陷，病部與健部界限明顯。該病一旦發生，發展很快，幾天內可使成片或全田植株枯死。花受害后，變褐、軟腐，甚至脫落。果實病斑多從蒂部開始，發生初期病部產生水漬狀暗褐色斑點，病部與健部有明顯的界限，并迅速呈不規則形向外擴大，使果實腐爛，全果腐爛后，因失水干縮變成暗褐色僵果掛在枝梢，不易脫落。病果表面易產生白色緊密的霉層。病果易受細菌二次感染，產生異臭。葉片上病斑初為水漬狀，后擴大成直徑25厘米的圓斑，病斑邊緣黃綠色，中央暗褐色至黑色。

　　2、發病規律

　　當田間溫度在28～30℃和高濕環境下，病害發展很快，植株從發病到枯死只需35天，果實從感染到整個果實腐爛一般只要23天。氣溫在20～30℃，相對濕度在90%以上時，在病部表面長出白色霉狀物。一般高濕或多雨病重，干旱或少雨發病輕，露地栽培的辣椒雨后一周發病加重，澆水次數多及積水地發病嚴重。在保護地栽培條件下，相對濕度大，植株上保持水珠時間長，有利于侵染，尤其在漏雨處發病率高。

　　3、防治方法

　　3.1、選用抗病耐病品種：這是防治辣椒疫病的重要措施之一，且經濟有效。如粵椒1號、辣優4號、尖椒3號、湘研19號等品種。

　　3.2、種子消毒處理：辣椒種子經52℃溫水浸種30分鐘或清水預浸10～12小時，用1%硫酸銅液浸種5分鐘，撈出后拌少量草木灰。

　　3.3、栽培管理措施：與十字花科蔬菜輪作，但避免與瓜類、茄果類蔬菜輪作。選用無病土做床土育苗或進行床土消毒。施足基肥，合理密植，實行水旱輪作，起畦前畝施充分腐熟家欄肥1500～2000公斤、過磷酸鈣30公斤、草木灰100公斤或氯化鉀10～15公斤。以13喱米包溝起畦，高畦整地，避免積水，畦面一般高度為40厘米，畦宜于南北走向，有利于畦間通風透光，降低苗間濕度，利用陽光殺菌。加強苗床及田間栽培管理，注意通風透光，防止濕度過大。摘除側芽，第一分枝以上側枝應及時摘去，否則消耗養分，抑制頂部分枝生長，影響產量。發現病株，及時拔除病株深埋或燒毀等。

　　3.4、生態防治：疫病要求較高的濕度，還需要有水滴的情況才能產生游動孢子，只要控制田間和土壤濕度在一定程度上可減輕病情。

　　3.5、化學防治：當田間零星發生時，噴75%百菌清可濕性粉劑兌水600倍液；53%金雷多米爾粒劑兌水600～800倍液；58%雷多米爾粉劑兌水600～800倍液；80%乙磷鋁可濕性粉劑兌水500倍液，每隔7～10天任選一種輪換噴施一次。防治疫病關鍵技術是大雨前后及時用藥防治，在雨季到來之前連續防治3次，每7天防治一次；施藥方法采用灌根與噴霧相結合，同時進行。藥劑可選用53.8%可殺得可濕性粉劑600倍液，或72%杜邦克露可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，每隔5～7天進行噴施一次。