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西瓜甜度不高,除了西瓜品種的因素外,還與栽培過程中管理不當有關,如不施用有機肥、不注重磷肥和鉀肥的合理搭配等。除選用甜度高的品種外,生產中還可選用下列方法提高西瓜的甜度:噴施鉀肥:在西瓜幼瓜形成初期連續噴施2次0.3%的磷酸二氫鉀溶液。
噴施硼砂液:給西瓜田增施適量的硼肥,既可有效地防止西瓜皮過厚和空心現象的發生,又可起到明顯的增產作用。一般每畝用硼砂100克,先用少量熱水將其溶解,再加入清水50公斤,于西瓜開花前葉面噴灑1~2次,每隔7~10天噴1次。
噴施增糖靈:在西瓜膨大期葉面噴施200ppm~400ppm的增糖靈溶液,可以提高西瓜的含糖量。
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