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　　大雪棗是近年在蒙陰發現的自然變異株系，也是當今推廣的地方名優品種之一。其果完全成熟在立冬至小雪之間． 扁圓形，皮色紅，肉翠綠單果重50克左右，*81克, 質地甜脆品質極佳．豐產性強。棗吊長而下垂（最長過1.4米）樹形似垂柳,美觀漂亮，初冬時樹冠仍保持蔥綠屬觀賞實用為一體的棗中新秀。該品種可與野生酸棗或普通 棗樹嫁接。其技術是:

　　一、接前準備

　　1．砧本。要選擇生長健壯，無病蟲害，基莖0.5厘米以上的野生酸棗苗或普通棗樹。

　　2．接穗。要的取大雪棗樹上生長健壯、無病蟲害、芽眼充實的主校或二次技。同時對接穗進行蠟封各用（互秋季嫁接可采集新生枝條做接出，不需蠟封)。

　　二、嫁接時間

　　3月下旬，硝本發芽前的15天即可開始嫁接。5月上旬，砧術發芽后至9月上旬均可進行（冬季大柵內有苗也可嫁接此法一般不常用）。

　　三、嫁接方法

　　砧木發芽前一般采用雙舌接或劈接；瞄木發芽后多采用雙斜面對應嫁接法。

　　1．雙舌接將砧木剪去雜技，剪斷至地面處。然后在 砧木及接穗的嫁接部位上各削成1.5厘米光滑平整的斜面 在各斜面前三分之一處縱切長1厘米的切民互相對應打入其內，形成層對齊吻合。

　　2．劈接：在近地面短砧木，下挖至上下5厘米，再剪砧。于斷面中間下切長3厘米的切口，將接穗下端削成光滑 平整長2.5厘米的雙斜面（靠外一惻要稍厚).人然后把接穗 扦人砧本的一邊。使砧朽的形成層對齊吻合。

　　3．插皮接：在砧本的適宜位置上斜剪，選擇下斜面縱 劃一切口，深達木質部。在接出芽背面削長2.5－3厘米的單斜面，稍帶木質邵。然后在芽眼下端的兩側槍打去皮，留取韌皮部，尖端削一小斜面．這時可把接穗削面對準砧木木質部輕輕扦人皮內即可。此法可使砧全部位連接。更易成活。以上幾種嫁接法要一芽一接,接完后馬上塑料刨扎條，自下而上包嚴接口及接巴頂端的剪口。

　　四、接后管理

　　1．接后要經力把砧木萌出芽林去，以使營養集中，接芽旺長。同時要對其進行日上，以防小棗病的發生。

　　2．待新芽長到20厘米時．要對其進行插棒固定，以防風折。

　　3．待嫁接部位傷口完全意合后，即可去掉塑料包扎條以防縊傷。

　　4．在生長季節要經常對其成藥管理。同時可噴施做用元素，也可結合修剪進行主（側）枝保心，促其當年結果。