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觀賞南瓜(ornamantal gourd)又名玩具南瓜,屬于葫蘆科(Cucurbitaceae)南瓜屬,美洲南瓜(C.pepo L.)的觀賞南瓜群。它果形奇特、果色豐富,觀賞價值高,近幾年來成為現代農業示范園中吸引游客的亮點之一;多個不同形狀顏色的成熟果實搭配作為裝飾品或禮品,高雅怡人;果實還可當玩具供小孩玩耍。觀賞南瓜適應性強,栽培技術較易掌握,每瓜售價5-15元,具有良好的經濟效益,園區、庭院、居民陽臺均可種植,市場前景廣闊?,F以大棚栽培為例,介紹觀賞南瓜“玩偶”的栽培技術,供廣大種植者參考。
1.品種特征特性
“玩偶”是觀賞南瓜混合種的商品名,它有二十幾個表現型,莖和葉柄上有刺,全株密披細毛,葉片常深裂(深缺刻),個別葉脈間有銀白色斑;萼片尖狹,花瓣先端尖形,果梗與果實連接處不膨大。果實有白、黃、綠、黑等多種顏色,瓜形小巧美觀,有話筒形、球形、洋梨形、長球形、皇冠形等,果皮有的光滑,有的具有瘤狀突起,有的具有條紋,成熟后果皮木質化,表面覆蓋蠟質層,貯藏期可達1-2年。
“玩偶”種子發芽的最適溫度為25-30℃,高于13℃種子即可發芽;生長適溫為18-32℃,10℃以下停止生長,不能忍受5℃以下低溫;開花結果要求溫度高于15℃,果實發育的最適溫度為25-27℃,35℃以上高溫花器官不能正常生長發育,停止結果。適應土壤的PH值為5.5-6.8,對土質要求不高,沙土、壤土、粘土均能生長。
2.栽培管理技術
2.1播種育苗
“玩偶”在華南地區的生育期約為70-80天,由于不耐低溫,冬季栽培要求有良好的保溫設施。一般一年可種植兩造,第一造可在3月下旬至4月上旬播種,6-7月果實成熟。第二造可在8月下旬至9月上旬播種,11月中旬至12月果實成熟。播種前先用50-55℃溫水浸種,待水冷卻至室溫后,用甲基托布津500倍液浸種8-10小時,將種子撈起瀝干,用干凈紗布包好,保持一定濕度,次日清晨(約14小時后)可見部分(約40-50%)種子“露白”,這部分種子可挑出播種;第三天大部分(約95%)的種子“露白”,可將種子全部播下。
育苗可用8-10㎝×8-10㎝的營養缽,也可用土層厚度6-8㎝的苗床。如采用苗床育苗,則須在苗床上劃8-10㎝×8-10㎝的土方,防止移栽時扯斷根系。營養土采用椰糠:砂子:塘土=1:1:1的比例配制。播種后覆土1.5-2㎝,澆一次透水,覆蓋薄膜,除個別缺水外,出芽前不要再澆水,防止種子“帶帽出土”。一般播后兩天種子出土,這時可揭開薄膜。苗期要保持充足光照,防止幼苗徒長,出芽后一周,幼苗長至兩葉一心時即可定植。
2.2移栽定植
栽培最好選用土層深厚肥沃,排水良好的砂壤土,土地深翻曬干后,可按畦寬1.6-1.8m,溝寬0.3-0.4m的規格整地,畦面覆蓋黑白雙色地膜,銀灰色面朝上,定植采用0.8m×1.0m的行株距,采用雙行種植,定植前按行株距打好直徑10-15㎝的種植孔,準備種植。
移栽定植最好選擇陰天下午,移栽前一天澆一次透水,使育苗的營養土干濕適度,土團不易散開。操作時輕握幼苗根莖部把營養土扣出,注意保留土團,苗床育苗的用小鏟把幼苗連根帶土鏟起,種在預先挖好的種植孔中。定植后淋定根水。
2.3水肥管理
“玩偶”的水肥管理與本地生長的南瓜相似,它對礦質營養的吸收能力是:鉀>氮>鈣>鎂>磷,過施氮肥容易引起落花落果,對生長十分不利。觀賞南瓜施肥的原則是施足基肥,多次追肥;苗期少施,中期多施,后期適量施。
基肥每667m2可施用膨化雞糞1000~1200kg,花生麩50~80kg,復合肥30kg,硫酸鉀10kg,過磷酸鈣10kg, 結合整地作畦時翻入土中。
“玩偶”生長迅速,特別在夏季高溫期,蒸騰作用強,水分消耗大,應保證水份供給,一般2~3天澆一次透水。從雌蕊現蕾到第一瓜座穩期間,土壤濕度過大或追肥過多易引起莖葉徒長影響座果,應注意蹲苗,適當控水控肥。
追肥可在緩苗后施一次1~2%的尿素作追肥,以促進幼苗發棵。第一瓜座穩以后至盛果期,植株需大量養分,可每隔7~10天結合澆水施用一次1%復合肥用追肥。觀賞南瓜需鉀較多,生長中后期根系吸收養分能力下降,為促進果實生長,使果實成熟后硬度較高,隔10~15天可噴0.5~1%氯化鉀或磷酸二氫鉀作根外追肥。
2.4整蔓與人工授粉
“玩偶”生長發育需較強光照,高溫弱光不利生長,低夜溫可促進花芽分化,應注意適時進行整蔓。當植株長度達到30~40cm時,要搭竹籬或吊線讓植株攀援,如側蔓生長過多,葉子相互遮擋,要適當剪除,以利通風透光,一般1m以下的側蔓全部打掉,個別長勢較弱的可考慮保留。生長后期植株基部老葉既消耗養分,又易感白粉病,應及時摘除。
一般定植后15~20天植株開始開花,為使植株座果良好,增加果實數量,可采用人工授粉。授粉選擇在晴天早晨的6~10點,同株授粉與異株授粉均可。如發現雌花子房基部出現褐色霉變,要及時清除,以防病菌感染植株。
2.5病蟲害防治
觀賞南瓜植株各部均密披細毛,害蟲較難接近,主要為害的有蚜蟲和白粉虱;蚜蟲與白粉虱均可傳播病毒病,應注意觀察,小心防治。蚜蟲可用40%樂果乳劑,或20%滅掃利乳劑,或50%辟蚜霧可濕性乳劑2000倍,每隔7天~10天噴1次,交替使用,連噴2次~3次:白粉虱可采用2.5%功夫乳油5000倍液,或20%滅掃利乳油或撲虱蚜粉劑2000倍液等進行防治。
觀賞南瓜的病害主要是病毒病、白粉病和葉斑病。防治病毒病,關鍵是做好種子消毒,防治傳播昆蟲;白粉病可用20%粉銹寧乳劑2000倍液,或50%硫懸浮劑300倍液,或甲基托布津600倍液等防治,葉斑病用百菌清或殺毒礬500倍液防治。
另外,做好田間清潔,防止土壤積水,及時摘除病葉、老葉也是防治病蟲害的關鍵措施。
2.6果實采收與貯藏
觀賞南瓜開花后35~40天進入果實成熟期,為延長果實貯藏期,可適當延遲采摘時間,等果實老熟后再行采收。采收標準主要是果皮硬度,硬度高的為老熟果??捎檬帜蟾杏X硬度或用兩個瓜進行相互敲打,發聲清脆的可進行采收。采收前應盡量控水,保證植株不萎蔫即可。采收時用剪刀連果柄一起剪下,以保持自然形態,幾個瓜長成一串的最好等成串老熟后再行采摘,可提高商品價值。
果實采收后可用干凈紗布擦干果蒂處的滲出液和果皮上的細毛,置于通風良好處晾3~4天,然后用水果包裝紙逐個包好,果蒂朝上。成熟果實的果蒂容易脫落,碰掉后影響果實美觀,要特別注意。一般成熟度高的果實可保存1~2年,如在果實表面噴涂植物保水劑、家俱清潔劑等,還可延長保存期。
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