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浙江露地葡萄以巨峰、藤稔為主,葡萄栽后第二年投產,第三年達到盛產。以前大都采用棚架和籬架,目前逐步被:“V”形十字架所代替。每年每畝葡萄投入2000元(包括勞力、肥料、農藥、土地租金),葡萄盛產后,每畝產量3000-4000斤,產值在6000-8000元,每畝效益4000-6000元。露地葡萄主要品種和栽培技術如下:
一、主要品種介紹
1、巨峰:樹勢旺盛,果穗大,平均重400克,圓錐形,果粒橢圓形,平均粒重10g,紫黑色,運輸易脫粒,果肉較軟,味甜多汁,花期在5月中旬,8月中旬成熟。
2、藤稔:樹勢強,果穗大,平均重550克,果粒大,橢圓形,平均粒重15g,紫黑色,味甜多汁,可溶性固形物16%,花期在5月中旬,7月下旬至8月上旬成熟。
3、高妻:歐美雜交種,果粒呈短橢圓形,一般果粒重15克,*22克以上,糖度達18-21度,酸味少,香氣濃郁,果汁多,顏色為黑色,穗重400-600克。著色優良,結果樹齡早,果品保存天數長,不易脫粒,抗病性強。5月上旬開花,7月中旬開始著色,8月初開始成熟。
其它還有信濃樂,京亞、紅富士等品種。
二、主要栽培技術
1、建園:選擇地下水位較低,能灌能排地塊,按行距3米開挖定植溝(深40cm,寬50cm)和排水溝。在定植溝中填羊糞等有機肥4000-5000kg和100kg鈣鎂磷肥,底肥上覆土20cm。按間距3米立水泥柱,并拉鋼絲。
2、定植:按株行距0.8×2.5m進行定植,畝栽333株。
3、土肥水管理:葡萄園可進行生草栽培或用稻草覆蓋,幼樹施肥遵守“薄肥勤施”的原則,大樹應減少施肥次數,注意施好兩次果實膨大肥,基肥最好是秋施。水份管理應做到干旱可灌洪澇可排。
4、整形修剪及清園:建議采用“V:形十字架,既可改善光照,也方便操作。冬季修剪采用留4-7個芽的中梢修剪,生長季多采用抹梢、摘心、去卷須,綁稍等方法。冬季修剪過后,要將剪下的枝梢及枯葉清出果園,并用石硫合劑5度對果園進行消毒,殺死越冬病菌,減輕次年發病程度。
5、疏果套袋:為增進品質,葡萄必須進行疏果,疏果時應疏去畸形果,果穗內膛果,同時根據預定產量疏除部分果穗。疏好果之后,應對果穗用速克靈和百菌清進行噴施,再進行套袋。
6、病蟲害防治;1)黑痘?。河盟倏遂`1000倍或福星8000倍防治;2)灰霉?。河盟倏遂`1000倍或70%代森鋅可濕性粉劑600倍防治;3)霜霉?。河眉姿`600倍或杜邦克露750倍防治;4)炭疽?。河锰烤腋C?00-600倍防治,高峰期可用50%退菌特500倍防治;5)白腐?。河猛司?00倍或炭疽福鎂500倍液防治。
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