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　　1.品種選擇 西瓜選用京欣1號、新紅寶、魯青7號、冠龍等品種。玉米可因地制宜選用適合大田種植的玉米種。菠菜品種宜選用冬性強，抽薹遲、耐寒性強的中晚熟品種：圓葉菠、華菠1號、遼寧圓葉菠等品種。

　　2.栽培技術 西瓜：

　　①一般于菠菜收獲后挖豐產溝，溝寬0.5～1.0米，深0.5米，每1/15公頃施優質土雜肥5000千克或腐熟雞糞2000千克，磷酸二銨50千克，尿素30千克，或氮、磷、鉀復合肥80千克，硫酸鉀2千克，硼砂1.5千克。于定植前15天灌水造墑。于2月中下旬擇晴天定植，1/15公頃植1000株左右，定植后5～6天棚內不透風，以提高棚溫，促進緩苗。

　　②采用雙蔓整枝。當植株上第2雌花開始開放，應進行人工授粉，方法是于上午8時左右，將雄花采下，去掉花冠，若雄蕊已開始散粉，即可將雄蕊往雌蕊柱頭上輕輕涂抹，授粉后作好標記，以此作為瓜成熟采收的依據，一般情況，每株西瓜須授粉2～3朵雌花，當幼瓜長至雞蛋大小時摘除發育不良的幼瓜，留1果形好、節位好、生長快的幼瓜繼續生長，一般應留第2雌花結的瓜。

　　③定植后第1水在緩苗后至伸蔓初期，從定植壟兩側澆小水，隨水追施尿素10千克，硫酸鉀10千克。第2水在瓜直徑10厘米左右時進行。穴施氮磷鉀三元復合肥30千克，第3水在收獲前8～10天進行，隨水追施尿素25～30千克。

　　④定植后可每隔8～12天用75%百菌清600倍液，或70%甲基托布津1000倍液，或70%代森錳鋅600倍液噴霧防治炭疽病、葉斑病、疫病。用斑潛靈1000倍液，或大功臣1000倍液防治蚜蟲、美洲斑潛蠅，采收前7～10天停止用藥。 玉米：于西瓜采收前10天播種，種植方法同大田玉米，可提早15天收獲。 菠菜：10月中旬播種，春節前后分批采收。每1/15公頃施腐熟有機肥4000千克、石灰50～100克，整平整細作高畦，畦寬1.2～1.5米。播種以直播、撒播為主，每1/15公頃播種5～10千克，播種前澆足底水，將種子撒于畦面后，用齒耙輕輕梳耙幾遍，播后畦面上蓋1層草木灰，再澆1次小水，保持濕潤，3～4片真葉時，適當控水以利越冬，2～3片真葉時間苗1次，間距3～4厘米，根據苗情和天氣追施水肥，以腐熟人糞尿為主。霜凍前加蓋棚膜。