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灌溉施肥是葡萄最適宜的施肥方式。山東省平度市大澤山棕壤區葡萄滴灌試驗（于振洲，1988）表明，樹齡20年的葡萄，平均產量1000千克/畝，全生長期滴灌4~5次，灌水定額7方/畝，即滿足葡萄需水要求。在干旱年份或高產水平，滴灌次數不少于10次，灌水定額7~10方/畝。在土壤磷、鉀養分含量較低的棕壤葡萄園，目標產量1500千克/畝，山東省土壤肥料總站灌溉施肥課題組推薦施肥量為:N5.0千克，P20511.0千克，K20 1.0千克，N、P205、K20之比1.0:0.7:1.4。在第一年晚秋基施部分化肥的情況下，翌年葡萄生長期間灌溉施肥4~5次，肥液養分濃度在450~600毫克/升之間。
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