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　　栗味兒南瓜是從日本引進的味兒感甘面似栗味兒的品種。其含有豐富的蛋白質、碳水化合物及多種維生素和礦物質，有治療糖尿病、高血壓、冠心病、肥胖癥的保健功效，還具有保護視力和通便的作用?？沙词?、蒸食和加工南瓜粉?！　?/p>

　　一、對環境的要求：　　

　　1、溫度：喜溫暖的氣候條件，發芽最適溫度為25—30攝氏度，最低15攝氏度以上；生長最適溫度為25—30攝氏度，夜溫15—18攝氏度；地溫15攝氏度以上根系開始生長，最適22攝氏度左右，高于30攝氏度根系生長受到抑制?！　?/p>

　　2、光照：該品種屬短日照作物，每天以10—12小時光照為宜?！　?/p>

　　3、水分：以膨瓜期需水量最多。結瓜前水分過大易徒長，后期水分過多瓜的品質差?！　?/p>

　　4、土壤與營養：以疏松肥沃、排灌良好的土壤較好；需肥量多，以氮、磷、鉀和微量元素配合施用產量高、品質好；若氮肥施用過多，會引起莖葉徒長，導致落花落果，產品品質差，易感染病害?！　?/p>

　　二、種植季節：京郊春露地種植3月下旬育苗，4月底5月初定植，6月底至7月底收獲。　　

　　三、培育壯苗：種子在陽光下晾曬1天后，用55攝氏度溫水浸種4—8小時（有種衣劑的種子直接用30攝氏度水浸種），撈出晾干種子表皮明水，用軟棉布包好，在恒溫箱中保持25—28攝氏度催芽，每天用溫水投洗1遍，待芽長至2毫米長播種。采用10×10厘米營養缽育苗，基質為50％草炭土加30％消毒園田土加10％潔凈的河沙加10％腐熟有機肥。　

　　四、整地定植：選擇土層深厚，排灌方便，前三年未種過瓜類作物的地塊種植，每畝施用腐熟有機肥3000公斤，磷酸二銨或三元復合肥20公斤做基肥，分層施入，耕深30厘米，整平整細。每隔2．5米做一60厘米寬的畦，按株距40—50厘米定植，每畝600株左右，以坨面與地表平為宜，有條件鋪地膜。定植后及時澆水。　　

　　五、田間管理：緩苗后中耕1—2次，及時拔除雜草。瓜苗長至5—6片葉時摘心，從基部選留2條健壯側蔓，其余側蔓及子蔓及時從基部摘除，每蔓留1—2個瓜，選留10節以后的雌花坐瓜，當幼瓜坐穩后打頂，瓜蔓長至0．6米時開始壓蔓，以后每隔0．4米壓一次，共壓2—4次。晴天上午9—11時將雄花花粉授到雌芯上，陰天采用高效坐瓜靈噴花法來提高結瓜率。幼瓜坐穩后和膨瓜中期各追肥一次，每畝穴施“一特”牌活性有機肥100公斤或氮、磷、鉀三元肥20公斤。坐瓜后葉面噴肥3—4次，每次每畝噴雷力2000功能肥1000倍液60—90公斤。　　

　　幼瓜坐穩后和膨瓜中期各澆水一次，不特別干旱不澆水。幼瓜膨大后，用瓦片將瓜墊起；如瓜著生低洼處，可移至高處，以免過濕爛瓜；后期光照過強瓜面易發生日灼，需用青草或瓜葉等為瓜遮陰?！　?/p>

　　六、適時采收：授粉后40天左右，果柄處明顯發生網狀龜裂時，即可采收，采收一定要選晴天，并將果柄處漿汁曬干，不得用水洗瓜。