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　　一、施肥技術。高產施肥原則是：一是基肥足，二是追肥做到“一控、二促、三噴、四忌”。

　?。ㄒ唬┦┳慊?應重施基肥，一般畝產5000公斤番茄，每畝施人畜糞3000公斤，過磷酸鈣25—30公斤，氯化鉀20公斤。

　?。ǘ┖侠碜贩?一控：番茄定植至座果前這一時期，在追肥技術上應采取控制追肥，看苗追肥。若追肥過早過多過于集中，則莖粗葉大，葉色濃綠，造成植株徒長，甚至引起落花落果。所以，除植株嚴重缺肥的情況下略施清糞水外，一般都應控制追肥。二促：番茄幼果期和采收期應重施追肥，促進生長發育。在第一花序座果以后，且果實有核桃大時，植株要分歧，幼果要膨大，又要繼續開花結果，養分消耗大，此時要迅速施用速效肥料1—2次，以保證植株不脫肥，促進幼果迅速長大。在第二三穗果迅速膨大時，還必須不斷供給養分，才能滿足生長的需要。否則會造成后期脫肥，而影響果實發育，造成植株早衰。此時，應采取勤追猛保的方法，一般在晴天每隔10天施1次10公斤尿素、草木灰50公斤。三噴：番茄不僅可以由根部從土壤中吸收營養元素，而且可以由葉子吸收礦質營養及糖，以促進果實及種子的發育。所以在果實生長期間，特別是前期連續陰雨下能進行地下追肥時，應進行2—3次葉面噴肥，葉面噴肥可用磷酸二氫鉀0.2—0.5%、尿素0.2—0.3%混合液噴施，效果良好。同時在開花期，還可噴1次30ppm的硼酸液，以增加番茄的維生素丙及可溶性固形物的含量，以提高番茄的品質。四忌：番茄追肥，忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫條件下追肥，忌過于集中施肥。追肥濃度太高和過于集中施肥，一則易使植株徒長，二則易產生肥害。濕土施肥，往往引起落花、落葉和落果等生理性病害。在高溫條件下施肥，由于土壤氣溫高，植株蒸發量大，施肥后，會妨礙植株根系正常運轉，引起植株死亡。濕土施肥和高溫條件下施肥，還易引起青枯病發生。施肥應在清晨或傍晚。