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池塘面積可從幾畝到幾十畝不等，在放養前必須清整消毒，過濾進水。養殖池的水源充足無污染，水質清新，符合無公害水產品養殖條件。
斑點叉尾鮰宜實行主養，適量配養白鰱，既可以調控水質，又可以充分利用水體和天然餌料資源。在人工養殖情況下通常使用優質配合飼料喂養，飼料粗蛋白含量32％左右。飼料類型有沉性料和浮性料，其效果基本相似，浮性料因經膨化工藝其價格偏高一點，但能直觀可見魚的攝食情況，利于掌握投飼量。沉性料對養殖經驗豐富者也能掌握其投喂方法和用量，而且飼料成本偏低。飼料投喂量以投喂后15分鐘基本吃完為宜，投喂沉性料可在食場摸索幾次便可掌握投喂量。生產中亦可采用浮性料與沉性料相結合的方法，先投沉性料，后投浮性料，一般沉性料占80％，浮性料占20％。
魚種放養量，一般以畝產500～600千克來計算放養量，其中配養白鰱產量100千克左右，斑點叉尾鮰的畝產應為400～500千克。斑點叉尾鮰生長出水規格應適應市場與加工廠的要求，可控制在600～750克/尾，這樣畝放養斑點叉尾鮰50～60克規格的魚種700尾左右，100克/尾白鰱120尾左右。魚種放養前應先用聚維酮碘等浸泡消毒。
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