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　　1、培育池

　　培育池面積2～5畝為宜，水深1.5～2米，備有進、排水系統，水源充足無污染，水質清新。魚苗下塘前清整消毒魚池，過濾進水。魚苗入池前5天每畝施用200～500千克有機肥進行肥水，以保證魚苗下塘后有充足的天然餌料生物。

　　2、魚苗下塘

　　上浮苗經過10天以上強化培育，這時已能攝食人工飼料，可以下塘進行培育。魚苗下塘前應進行試水，確定一下清塘藥物藥性是否消失，再行放養，放苗時的水深0.5米左右，隨著魚體的增長逐步加深池水。同一池塘放養的魚苗應是同一批苗，以保證魚苗的規格整齊。魚苗放養宜選擇早晨，此時水溫較低，利于操作，放養成活率高。放養操作應輕快，以防損傷苗體，確保放養質量。放養前，池塘中最好放置一些隱蔽物，如帶黑色塑料膜的木框，隱蔽物可以提高魚苗成活率，也便于魚苗聚集攝食。

　　經長距離運輸的魚苗下塘時應注意裝運魚苗的水溫與池塘水溫的溫差，溫差過大應先實施調溫措施，再行放養，溫差控制在2℃以內。

　　（1）一次性培育

　　從魚苗一次性育成魚種，畝放魚苗量8000～12000尾，進排水方便、有增氧設施的塘口可適當多放，每畝可放15000尾左右。結合各自的生產條件和飼養管理水平也可適當調整量。養殖到年底出塘規格50～60克/尾，畝產300～500千克。

　　（2）分級培育

　　先行培育夏花，待規格達到3～4厘米再行分塘培育魚種。培育夏花的魚苗放養量可結合要求出塘的時間畝放養5萬～8萬尾。最多不超過10萬尾。