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怎樣選項用核桃實生優系？核桃是異花授粉植物，在實生繁殖時，性狀優劣顯著。如，僅出仁率一項，高的達61%，低的僅32%。因此，選擇優良單株（率）是提高核桃產量的重要途徑。
選優標準是：（１） 高產穩定，發枝力強：一個結果母枝可抽生2個以上結果枝，側芽結果枝率占50%以上；每平方米樹冠身影面積、核仁產量（株產量（kg）/樹冠投影（平方米）X出仁率）0.2公斤，大小年現象不明顯。（２） 優質：核殼薄，厚度在1.2~1.4毫米以下，取仁容易，能取整仁或半仁；3年平均出仁率50%以上。果核的縱、橫、扁徑平均值在3~4厘米左右。種仁飽滿，無澀味，種皮色淡而亮，呈淡黃或乳白色，味香甜。果核外形整齊美觀，殼面比較光滑，每公斤100個左右，種仁含油率在60%以上。（３） 早結實，早豐產：播種后2~3年開始結果，或8~10年進入盛果期，10~20年生株產15~20公斤。（４） 抗逆性強：開花期和新梢生長期不受晚霜危害。休眠期絕對最低氣溫短期低于零下25度無凍害現象。抗黑斑病、炭疽病，抗風，落果很少。（5） 具有獨特性狀：在相同栽培條件下，樹冠矮小，果枝粗短，結實性能優異，果序呈穗狀。
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