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大棚蔬菜“調溝起壟”可按照如下步驟進行：
1.規劃。當前多數大棚的一間寬度約3.6米，以每間種植5-6溝蔬菜為宜。
2.測量。使用卷尺，從每間的立柱位置開始畫線測量，兩線之間寬度均為60厘米或72厘米，即為行距，并將相鄰兩間立柱處劃為種植行。
3.開溝覆土。使用大镢等工具進行開溝覆土。把握原則為，種植行與操作行相間，凡是種植行，開溝覆土時，從規劃線處一律向其外側覆土便形成“大小溝”。
4.平整。待開溝覆土之后，用耙將操作行、種植行分別整平，使得壟高25—30厘米即可。以后，蔬菜定植時，將其栽植在半壟處為宜。
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