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1.產卵與抱卵
雌蟹一般是在夜間22時至凌晨4時之間產卵,一次產卵的時間大約為1個小時。產卵時,雌蟹常用步足把體軀撐起,腹臍有節奏地一開一閉地扇動,此時,鋸緣青蟹體內成熟的卵子,經輸卵管至納精囊與精子結合進行受精,然后從生殖孔排出體外,大都黏附在腹肢的剛毛上,也會有部分卵子散落入水中。凡受精的卵子,都有兩層卵膜,內層為卵黃膜,外層為裹住受精膜外圍由卵巢液的膠質黏液囊形成的次級卵膜,因帶有黏性,因此能黏附于腹肢的剛毛上。再由于卵粒的重力作用和腹臍的活動,黏附在剛毛上的卵外膜被外力拉長形成卵柄,致使剛毛上的卵群就像許多長串的葡萄。受精卵黏附于剛毛上受母蟹保護,直至孵出幼體為止,這時的母蟹稱為抱卵蟹,或稱“開花蟳”。
2.產卵次數與懷卵量
已交配過的雌蟹,它的產卵次數與棲息地區和鋸緣青蟹本身的素質(大小、強弱)以及產卵遲早等有關。只要條件適宜,雌蟹可多次產卵。天然海區里的雌蟹,多數只產卵(抱卵)一次;但個體大而且早期產卵的,在第一次產卵孵化后,能有第二次產卵。至于第二次產卵受精所需的精子,交配時納精囊內精子的儲備量可供多次產卵用。
抱卵數就是指母蟹腹肢剛毛上所附著的卵子的數量。其比產卵量(母蟹從生殖孔所產出的卵子數)要少得多,因為所產出的卵子不會全部黏附于腹肢剛毛上,其中不少數量因種種原因而散失掉了。
雌蟹的懷卵量因地而異。各地的氣候、海況等環境因素不同,懷卵量有所差異。更重要的是,在正常情況下,雌蟹的懷卵量與個體大小成正相關。鋸緣青蟹的最高懷卵量為400萬粒。一般鋸緣青蟹所抱卵子的重量為體重的18%,重1克卵子的卵粒數量大約有4萬粒。
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