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　　鋸緣青蟹胚胎剛孵出的幼體稱溞狀幼體（用“Z”表示）。溞狀幼體期需蛻皮5次，分5期，環境條件不適或餌料量不足、質不佳時也有延期情況發生，然后，發育成大眼幼體（用“M”表示）。大眼幼體一期，蛻一次皮變成幼蟹。完成整個幼體發育共需蛻皮變態6次。在水溫26～29℃時，約需23～24天發育成幼蟹。

　　1．溞狀幼體

　　剛孵出的幼體很小，其貌似水溞，故稱溞狀幼體。其身體略呈三角形，分頭胸部和腹部。頭胸部具額棘、背棘各一根，較長；側棘1對較短。腹部各節具棘。口器及消化道出現，開始攝食，尾節的后緣棘有輔助攝食的功能。營浮游生活，具強的趨光性，喜聚集于光線較強的地方。顎足的羽狀剛毛為主要的浮游器官，頭胸部的棘刺也有增強浮游的作用。顎足的羽狀剛毛數量隨著幼體發育而增多。可根據第一、二顎足外肢末端的羽狀剛毛數等特征來鑒別各期溞狀幼體。

　　2．大眼幼體

　　大眼幼體由第Ⅴ期溞狀幼體蛻皮變態而來，也稱之為“蟹苗”。因其一對復眼著生于很長的眼柄末端，露出在外而得名。

　　大眼幼體分頭胸部和腹部，體呈淡黃色或粉紅色且透明。身體背腹較扁，外形開始近似成體，惟其腹部尚未彎貼在下方。其全長約3.55毫米，頭胸甲長2.1毫米，頭胸甲寬1.75毫米，腹長1.53毫米。頭胸部背棘和側棘均已退化消失，頭胸部后緣拉長呈大角1對。眼柄伸長。觸角2對即第一、二觸角。口器發育已趨完善，由1對大顎，2對小顎和3對顎足組成。額棘尖銳，長于第一觸角而短于第二觸角。5對步足發達并具剛毛，其構造與成體也很相似，也由底節、基節、座節、長節、腕節、掌節、指節等7節組成。第一步足指節呈鉗狀，稱螯足，適于捕食；第二至第四對步足指節呈爪狀，為爬行的主要器官；第五對步足指節較扁，但尚未具游泳功能。

　　腹部狹長，共7節，尾叉消失，僅第五腹節后側緣保留指向后方的刺1根。具5對發達的游泳器官——腹肢，其外肢均生有剛毛，內肢具有弧狀小刺3根。

　　大眼幼體為浮游生活向底棲生活的過渡類型。幼體的形態既能適應于水中迅速游泳，又能適應底棲爬行。食性以肉食為主，雜食為輔，喜食貝、蝦、魚等碎肉，性兇猛，能捕食比其本身還大的浮游動物和底棲動物。在餌料不足時，常會互相殘食。在游泳中或靜止時，都能用螯足主動捕捉食物。

　　3．幼蟹

　　大眼幼體索餌洄游到岸邊后，經一次脫殼，腹部彎貼在頭胸甲腹面，即變態為第一期幼蟹。幼蟹的形態構造與成體相似，頭胸甲長約2.8毫米、寬3.6毫米，需再經多只蛻殼才逐漸長成成蟹。

　　幼蟹喜棲息在河口或內灣，營底棲生活，能爬善游，漲潮時覓食，退潮時穴居。幼蟹長大后，才離開岸邊水草地帶向深處移動。幼蟹的生長與水溫、鹽度、餌料等環境因素有關。適于幼蟹生長的溫度為18～31.5℃，最適水溫為30℃左右，鹽度以15‰～20‰為宜。當生長條件適宜、餌料豐富、生長就快，蛻殼頻率也高，蛻殼后體形增幅也大；反之則生長慢。幼蟹生長歷時約4個月左右。