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香蕉炭疽病在廣東、廣西、海面、福建和臺灣等產區普遍發生,主要為害成熟或將成熟的果實,亦為害花序、果軸、假莖、蕉頭和根系。果實貯運期受害最烈,損失*。
本病多發生于近果端部位,初期出現黑色或黑褐色小圓斑,以后病斑擴大,或幾個病斑互相融合成不規則的大斑。病斑組織通常凹陷,在低濕干燥條件下,病部凹陷干縮;在高濕條件下,2~3天內果實變黑,果實腐爛,病部長出無數朱紅色粘狀小點。本病若發生于花序、果軸、假莖等器官,病斑呈黑褐色,后期也出現朱紅色粘狀小點。
本病為害各種蕉類,以香蕉類受害最重,大蕉類次之,粉蕉類較少受害。本平凡屬真菌性病害,靠雨水傳播。其防治方法如下:
1.噴藥保護。在掛果初期每隔2~3周噴藥1次,連噴2~3次,在雨季則應隔周噴藥1次,著重噴射果實及附近葉片。常用的殺菌藥劑有:40%滅病威500倍;50%多菌靈可濕性粉劑800倍;70%甲基托布津可濕性粉劑800~1000倍;或石灰少量式波爾多液(硫酸銅1千克,石灰0.35千克,水100千克)。
2.搞園衛生。一旦發現病花、病果等時,應及時深埋或燒毀,以清除病原。
3.適時采果。當果實成熟度達七、八成時采果最好,過熟采收易感病。
4.采果以晴天進行為宜,切忌雨天采果。在采果、包裝、貯運過程中要盡量減少或避免果皮機械傷。
5.果實采后進行防腐保鮮處理,可大大減少發病率。常用的防腐保鮮殺菌劑,為特克多和樸海因等。
6.對貯運工具和場所應進行消毒處理,果籮和貯運場所可用5%福爾馬林噴灑;或用硫磺熏24小時,以消除病源。
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