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1.新栽幼園實生苗嫁接方法:一是選留正確的嫁接位置。建園時栽植的實生苗生長1年后,基部粗度在1厘米以上的,地面留5-10厘米高從光滑處剪截。二是選擇正確的嫁接方法。接穗與砧木粗度相近的可采用“舌接法”,先將砧木斜削成一舌形,斜面長3厘米左右,在斜面上方1/3處順枝條往下切約1厘米深的切口,然后選接穗留1-2個芽,在接穗枝的下端削同樣大小一個斜面和切口,使接穗和砧木的兩斜面相對,各自分別插入對方的切口,使形成層對齊。嫁接后用塑料扎條包好扎緊,用濕土小心堆埋好嫁接幼樹,只露出接穗芽眼待發,插一小竹棍做好標記,以防踩踏。砧木粗、接穗細可采用“劈接法”(方法同以下介紹的高接換頭劈接法)。三是要配置好授粉樹。新建幼園嫁接每6-8株配接一株雄株,嫁接時可先接雌株,后接雄株。
2.成齡樹高接換頭嫁接技術:對需要更新換頭的成齡獼猴桃園,嫁接時一是要根據樹齡和樹形選好合理的嫁接位置,成齡樹高接換頭的位置應確定1.8米高度左右。二是要選好接頭。選粗細合適,方向合理的接頭4-6個。嫁接時,可提前半天將需要嫁接的樹枝干剪斷,當果樹傷流壓力降低后再進行剪鋸口處理,必須取凈木屑、光滑平齊。剪截枝條時應留少量細弱枝條發葉,以備為嫁接大樹遮蔭。三是選用正確的嫁接方法。接頭粗度在1厘米左右可采用劈接法,粗度在2厘米以上可采用皮下插接法。劈接首先用嫁接刀將接穗的下端削成斜面長2-3厘米的楔形削面,楔形一側的厚度較另一側略大,接穗上剪留1-2個飽滿芽,削面要一刀削成,平整光滑。用刀在接頭正中間切開,深度4-5厘米,將削好的接穗從接口中間插入,兩邊形成層對齊。如粗度不符,盡量保證一邊形成層對齊。皮下接不管接穗大小,只在接穗基部削一個光滑切面,然后將接穗背面的粗皮刮除,露出形成層,在接口正上方豎切一刀,切斷皮層,切口長5-6厘米,把削好的接穗從切口插入,最后用塑料扎條將接口、接穗包好扎緊,只露出芽眼待發。
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