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　　1.產地環境：

　　要選擇地勢高燥，排澇方便，地下水位較低，土層深厚、疏松、肥沃的壤土地塊，并符合NY5010的規定。

　　2.品種選擇：

　　選用抗病、優質、豐產、耐貯運、商品性好、適應市場的品種。且春夏栽培選擇耐低溫弱光的早、中熟品種，夏秋及秋冬栽培選擇抗病毒病、耐熱的中晚熟品種。

　　3.育苗：

　　（1）播種前的準備：

　　育苗設施：根據季節、氣候條件的不同選用目光溫室、塑料大棚、連棟溫室、陽畦、溫床等育苗設施，夏秋季育苗還應配有防蟲、遮陽設施，有條件的可采用穴盤育苗和工廠化育苗，并對育苗設施進行消毒處理，創造適合秧苗生長發育的環境條件。

　　營養土：因地制宜地選用無病蟲源的田土、腐熟農家肥、草炭、糠灰、復合肥等，按一定比例配制營養土，要求孔隙度約60％，速效磷100毫克/千克以上，速效氮150毫克/千克，疏松、保肥、保水、營養完全。將配制好的營養土均勻鋪于播種床上，厚度10厘米。

　　播種床：按照種植計劃準備足夠的播種床。每平方米播種床用福爾馬林30～50毫升，加水3升，噴灑床土，用塑料薄膜悶蓋3天后揭膜，待氣味散盡后播種。

　　（2）種子處理：

　　A.針對當地的主要病害選用以下消毒方法。

　　溫湯浸種：把種子放入55℃熱水中，維持水溫均勻浸泡15分鐘。主要防治葉霉病、潰瘍病、早疫病。

　　磷酸三鈉浸種：先用清水浸種3～4小時，再放入10％磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘，撈出洗凈。主要防治病毒病。

　　B.浸種催芽。

　　消毒后的種子浸泡6～8小時后撈出洗凈，置于25℃保溫保濕催芽。

　　（3）播種

　　播種期：根據栽培季節、氣候條件、育苗手段和壯苗指標，選擇適宜的播種期。

　　種子質量：符合GBl6715.3—－1999二級以上要求。

　　播種量：根據種子大小及定植密度，一般每畝大田用種量20～30克，每平方米播種床播種10～15克。

　　播種方法：當催芽種子70％以上露白即可播種，夏秋育苗直接用消毒后種子播種。播種前澆足底水，濕潤至床土深10厘米。水滲下后用營養土播撒一層，找平床面，均勻撤播種子。播后覆營養土0.8～1.0厘米。每平方米苗床再用8克50％多菌靈可濕性粉劑拌上細土均勻播撒于床面上，防止猝倒病。冬春床面上覆蓋地膜，夏秋育苗床面覆蓋遮陽網或稻草，70％幼苗頂土時撤除。